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分享一个美国老奶奶教的小餐包食谱，我做过好多次了，越嚼越香，相当百搭😋无论作为正餐主食还是下午茶小点心都很合适👍
👩🍳做法：
1⃣️热水1杯、白砂糖2-3大勺、融化好的无盐黄油2大勺，拌匀；
2⃣️等水温热（约35-40C）放7.5克酵母拌匀；
3⃣️中筋面粉2.5杯约325克、1个鸡蛋、1/2-1小勺盐，➕酵母水拌匀；
4⃣️盖上保鲜膜醒面30分钟至2倍大；
5⃣️分成8-10个小面团，放入玛芬烤盘里（这个面团很粘手😅）；
6⃣️第二次醒发30分钟，不用盖保鲜膜，到2倍大；
7⃣️烤箱预热425F/220C；
8⃣️烤10分钟即可。
可以测试一下是否烤熟：用一根牙签插进去取出看是否干净，没有面糊粘在上面就好啦～
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最新评论 2
:学到了！！！！感觉可以媲美texas roadhouse！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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