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🌰在freshgogo上买了两磅天津板栗，大冬天的当然是要做点糖炒栗子吃吃最开心啦～奈何吃添加糖长痘痘，这次就用蜂蜜代替啦。
🌰所需材料：
板栗
水
蜂蜜
油（无味油，植物油之类的）
🌰步骤：
1⃣️清洗栗子，然后划口子。这一步很重要‼️如果不划口，在空气炸锅里很容易炸开。第一次切栗子最好做好保护措施，戴手套，或者把栗子放在瓶盖里固定好切。划深了也没关系，烤完直接自动脱壳🤓。
2⃣️冷水入锅煮30分钟，这样会容易脱壳，而且不会烤得过干。尽量把栗子弄干点，可以缩短烤的时间。
3⃣️水、蜂蜜、油按1:1:1的比例混合，我用了差不多一磅栗子，水、蜂蜜和油各40克（共120克）混合的，还剩了大半碗，密封起来还够做一磅的量。
4⃣️空气炸锅预热好，380度20分钟。我一开始弄了400f，觉得太猛了怕烤糊。我的空气炸锅是高压锅2in1的比较猛，第一次做要多盯着点别糊了。栗子大小和皮厚程度也有关系，最主要的目的是把毛皮烤干，这样才比较方便脱壳。
5⃣️开吃咯～感觉可以跟国内的糖炒栗子媲美🥳比超市里卖的开袋即食栗子肉要好吃太多啦🥰
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最新评论 4
:居然用空气炸锅炒栗子🌰厉害👍 学习！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:之前我煮栗子🌰后发现更加难剥壳，皮都黏湿的，原来是因为没烤干！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:可以烤干再试试，烤干之后带毛的皮就自动脱落啦