超级美味的烤羊腿,满满的protein
减脂的时候蛋白也要保证够,沃尔玛的瘦羊腿一个包装一个,大小嘛,超大!有十三寸笔记本那么长吧。烤盘放得满满的。
烤羊腿步骤也很简单:
1. 料酒孜然粒腌制半小时就好
2.烤的时候不要上盐,会破坏原本的肉质。
3.羊腿实在是有点大,用两张锡纸,厚厚的洋葱铺上,再将整个羊腿包裹住,均匀受热。
4.烤制时间:350华摄,我考了45分钟,羊腿内部有些粉。我个人偏好这个熟度~宝宝们也可以酌情调整。
5.烤好之后再撒孜然粉,盐和其他自己喜欢的香料,我还撒了costco的蒜粉盐。
沃尔玛的这个羊腿的油脂并不是很多,贴骨肉,纤维略粗,没有太多油,经过烤制,羊油已经和洋葱混匀了。这个油超级香,我就用costco买的pita小饼蘸着羊油吃,味道简直绝了。当然这个部分不算减脂餐啦。