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竹本无心，外生多少枝节
藕虽有孔，内塞好些糯米
做法：
1.用椰奶将糯米泡4小时，糯米就会被泡发圆滚滚的还有椰香味。之所以不用水是因为用水感觉吸糖就超级多。
2.选藕：最好选粗细均匀的粗藕，长藕，不然塞糯米就很痛苦。等糯米发好之后，就可以将藕削皮了。不然藕长时间放在空气里就会黑黑的。
3.塞糯米：用筷子往里面捅捅捅，总之没啥技术含量，塞瓷实了就行。塞完一头再看看另一头有没有满，没满继续塞。
4.准备红糖水：烧水，冒小泡的时候放红糖。不放红糖也可以，就是煮出来的藕会发蓝发灰。如果是红糖的话就会粉粉嫩嫩的。口味上都差不太多。糖全部融化进去，没有晶体析出就可以了。
5.把糖水和藕放在慢炖锅里，我是设定慢炖8个小时然后就睡觉。但我觉得这个时间应该是可以减少一些的。但是为了保证藕的口感和糯米一样软糯，还是设定了8个小时。
6.炖完之后就可以放在冰箱里屯着了，想吃的时候切片吃。红糖浆也可以作为浇头保存。但我更偏好放一勺糖桂花。
做法就是这样啦。夏天早晨吃冰冰凉凉的糯米藕简直不要太爽哈哈哈哈哈哈～
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最新评论 7
:超级爱糖藕！
:看着好棒啊
:=w= 嘻嘻
:哈哈哈内塞好些糯米😂好词！不过晒货区晒自制美食需要分享制作心得哈 宝宝可以补充一些做法分享 不然就无法通过审核啦（点开右上角省略号可修改原帖）
:修改好啦～可以过审了嘛？
:好的～我这就修改