今晚小村儿做了许久未做的西红柿打卤面,恰好家中弥漫着感冒病毒🦠,没有胃口又想吃的健康的时候,做这款打卤面准没错。
需要的食材是:肉馅(我这次用的是鸡肉馅),西红柿,鸡蛋,豌豆,葱姜蒜。
需要的调料:蚝油,酱油,番茄酱,料酒,王守义十三香,盐,白胡椒,淀粉。
这里插播一条广告,中华老字号王守义十三香和肉馅调在一起特别香,无论是做包子饺子馅儿还是做打卤面的肉燥都很搭喔!
烹饪步骤:
1. 宽锅捞面;
2. 炒锅内加油,烧热后炒鸡蛋;
3. 倒出鸡蛋,油热后准备炒肉末,放入葱姜蒜一起翻炒;
4. 放入胡椒,酱油,料酒,王守义十三香,放入番茄继续翻炒;
5. 翻炒到番茄出汁后,加入豌豆,加少许水,加入蚝油和番茄酱,焖两分钟,关火后调入水淀粉,番茄卤就做好啦!
6. 在碗内放入捞好的面条,铺上番茄卤,番茄打卤面就做好啦!吃之前记得搅拌均匀喔!
在没胃口生病的日子吃一碗保证很快恢复元气喔!
最新评论 28
:看着就有胃口😋当娘的怎能生病,快好起来
:😆😆😆每次都是被娃传染的……💪
:今天中午就用小村儿方子做一做,我也觉得我能吃两大碗🤣🤣
:哈,要控制哦!夏天眼看就来啦😂😂😂
:太饞了
:宝宝有空试试,快手又好吃😃
:看着就好吃😋希望快点恢复哦
:哈哈 记得番茄是小风车宝宝的爱😃
:小村儿棒棒哒👍面条看着好好吃😋
:宝宝的萝卜糕真的是我的大爱之一!每次去茶餐厅必点,真想去宝宝家吃地道的广式美食🙈🙈🙈
:番茄配什么都好好吃 哈哈哈哈
回复 @手很小的村里人:是的呢!去年hmart加5到送一箱番茄,硬是被我两周吃完了 哈哈哈哈哈
:一说番茄🍅我想起了番茄牛肉汤,番茄秋葵汤😍😍
:我以为是我们小莆田卤面,原来不是!
:哈哈,想吃卤面啦?
:做的超级赞啊!👍👍👍😋😋😋
:🙈🙈🙈太激动啦!得到美妈大厨的肯定😱
回复 @手很小的村里人:过奖了,你做的真的好
:大晚上我看這篇折磨自己🙈 只好吃一碗健康的麥片解解饞了
:晚上真的好饿哦……我默默拿出了薯片看剧🙈🙈🙈
:给我一碗,我快馋死了!😋😋
:女神驾到!受宠若惊啊!赶紧挤出半碗……哈哈哈😂
:我的妈呀 图三我能吃两大碗饭🤤!小村儿快快好起来鸭!!!
回复 @supermommy:😄都是在美妈的熏陶下,感冒也得对娃负责🙈🙈🙈
:Julia宝宝么么哒!换季温差大,也要注意身体哦!