近日，川普公开呼吁可口可乐在美国市场更多使用蔗糖，不仅引发了消费者对“甜味之争”的讨论，更意外揭示了美国糖业数十年来在华盛顿政坛强大的影响力。
乔丹·海耶斯（Jordan Hayes）通常对政治不怎么关心。
他没有参加2024年的选举，对川普也抱持着复杂的心情。所以，这位37岁的加州男子上周得知，他竟然在至少一件事上与总统不谋而合——那就是：用蔗糖做的可乐更好喝。这让他感到十分意外。
“甜味就是不一样，”他一直是蔗糖可乐的忠实粉丝，这种可乐在美国以“墨西哥可乐”的名义销售，与当地常见的玉米糖浆版可乐有所不同。
虽然对美国消费者来说售价更高，但海耶斯认为物有所值。
上周，总统也发表了类似言论，宣布在自己的敦促下，可口可乐已同意在美国使用蔗糖。
一个以偏爱无糖可乐闻名的人，突然公开支持含糖饮料，这表面上看似有些反常。但实际上，这只是川普长期以来支持糖业的最新例证。
几十年来，糖业在华盛顿一直以其庞大的政治捐款、能随时与白宫通话的能量，以及其传奇般的游说运作而闻名。正如前共和党众议院议长约翰·博纳（John Boehner）在其回忆录中所说：“别惹糖业！”
长期以来，糖业一直受益于政府政策，其中包括高关税，这些关税支撑了美国糖价，使其通常是国际价格的两倍，每年为糖生产商带来数十亿美元的额外收入。
在川普政府时期，美国扩大了对糖业的支持，作为川普支持的“大而美法案”（Big Beautiful Bill）的一部分，收紧了进口限制，并提高了对糖农的价格保障。
与此同时，特朗普政府的卫生部长小罗伯特则将矛头直指糖业的最大对手——玉米糖浆行业。他甚至扬言，要禁用其口中所谓的“毒药”玉米糖浆。
代表糖业的“糖业联盟”（Sugar Alliance）并未对可口可乐的决定发表评论。但分析人士指出，此举将糖农置于了绝佳境地，不仅增加了需求，最终也提高了他们农作物的收益。
不过，可口可乐的计划不太可能立即导致全面的蔗糖替代，蔗糖价格高昂且国内供应有限。但仅仅是这种可能性，就在食品行业激起了波澜。
玉米糖浆制造商Archer Daniels Midland股价一度暴跌超过6%，随后有所回升。
而代表玉米糖浆生产商的玉米精炼协会则警告称，这将导致农村地区就业岗位流失及其他经济损失。
爱荷华州的玉米农民约翰·麦克斯韦（John Maxwell）的家族自19世纪50年代起就开始务农。他说，考虑到总统一直将自己塑造成美国就业的捍卫者，他对总统的立场感到意外。“他一直都在极力宣扬这些，所以现在采取这样的立场，确实让我感到意外。”他说。
爱荷华州的猪农兼玉米种植者鲍勃·海默萨斯（Bob Hemesath）对此也同样感到不解。
“放弃高果糖玉米糖浆会损害这里的就业和农民利益，这与总统及其政府一直以来的努力方向背道而驰。”
农业政策研究主任文森特·史密斯（Vincent Smith）表示，川普冒着失去玉米种植者支持的风险，这让他感到惊讶——要知道，玉米种植者是他的主要票仓，且在华盛顿历来拥有强大影响力。玉米种植者群体也远比糖农大得多。美国糖农总数仅约4,000户，其中只有不到四分之一生产甘蔗。
“你是想疏远20万人，还是4,000个家庭？”
他查阅了2018年至2022年间的政治捐款记录，发现尽管糖业联盟的成员数量不多，但其捐款额却超过了其他任何农业利益团体。
根据OpenSecrets的数据，近年来，总部位于佛罗里达州的糖业巨头范朱尔家族向多个支持川普的团体提供了巨额捐款。
史密斯说：“如果你能为选举或总统‘开出大额支票’，你就能获得影响力。”
消费者是否买账？
美国消费者是否会买账，这仍是一个悬而未决的问题。
可口可乐已在美国销售“墨西哥可乐”长达二十年，并赢得了像海耶斯这样的忠实追随者。
但该公司最初决定销售这种产品，更多是为了迎合移民市场以及人们对玻璃瓶装可乐的怀旧情绪，而非出于健康或口味上的考量。
近年来，可口可乐的主要重心一直是扩大低糖和无糖产品的选择，因为人们对糖的担忧以及抗肥胖药物的兴起，正威胁着可口可乐在饮料市场的主导地位。
健康与口感之辩
健康专家表示，目前没有确凿证据表明一种甜味剂优于另一种。
加州大学戴维斯分校的研究员进行过为期两周的糖和玉米糖浆摄入影响对比测试，她指出，两种糖都会增加所有风险因素，它们之间没有显著差异。
关于汽水中使用的玉米糖浆具体成分，仍存在疑问，这可能会导致在实验室环境之外出现健康差异。
但她驳斥了认为普通糖加工程度更低的说法，称其“完全是强词夺理”，并指出这两种产品都需要去除纤维及其他营养成分。
至于蔗糖可乐的口感是否真的更胜一筹，相关争论恐怕还会持续发酵。
48岁的理查德·特拉帕斯每天喝一两罐可乐，同时也是位可口可乐的资深藏家，收藏着各种周边、装饰品和复古玻璃瓶。
他自豪地表示，仅凭气泡数量就能区分可口可乐和百事可乐。
几年前，在听到关于墨西哥可乐的宣传后，他请妻子帮忙，蒙上眼睛对两种不同配方的可乐进行了并排品尝测试。
他回忆道：“我说的第一句话是：‘你是不是把一样的可乐倒进了杯子里来骗我？’然后我才意识到：‘它们的味道完全一样。’”
尽管特拉帕斯自己对口感差异并不在意，但他认为川普对蔗糖的力挺，将吸引那些对玉米糖浆心存疑虑、同时又对过去的可口可乐怀有感情的人。“‘我们会把糖重新带回我们的经典可口可乐产品中’——这话很对他的支持者的胃口。”他说。
大家觉得墨西哥可乐和普通可口可乐的味道有区别吗？？
来源：bbc.com
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