每个周末都会出门吃饭，对自己的体脂是满满的愧疚感，于是想做一顿简单又不普通的午饭。想到了甜菜头。
甜菜头是甜菜的根部茎块，所以也叫甜菜根。它能能增强耐力。甜菜根汁液浓厚的泥土气味可能并不对所有人胃口，但是它却可以对人体产生巨大的影响，尤其对大运动量的运动员和体力虚弱的老人效果特别明显。对近代“亚健康”每天觉得很累的人群也有很好的效果。
又简单，又好吃，又好看，又能减肥，又能赶走亚健康。这不做都没天理了😂
这次照片都是纯手机拍的，没有加任何效果，都非常好看！
食材
甜菜头 两个
意面
盐
花生
芝士粉
青柠 1个
步骤
我在超市里买的是新鲜带叶子的，也有的买纯粹的头的，但是看起来还是新鲜的比较好
洗干净，削皮。这个会弄的你手上红红的，其实洗几次就没了，介意的可以弄个手套。
花生是超市里盒装的，我烤了一下，这样可以更加干燥，更脆
切块，放入花生，放入一点水，打成泥。甜菜根很硬，没有水不太好打
意面煮熟，记得在水里加盐
甜菜根的泥直接倒入锅子里，等开始沸腾的时候倒入煮好沥干的意面一起炒。
加半个青柠的汁，这样口感更加清新
接下来就是搅拌了，记得加盐。我是一点点加的，怕太咸。到合适自己的口味就可以了
装盘，加上一点剩余的花生碎，我撒了一点芝士粉，减肥的就不要加了😂
老公的这份加了杏仁片，其实这种都可以随机的，你喜欢什么加什么都可以
这次的照片全部无滤镜，已经非常好看了！
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