这是最近网红的一款狗狗慕斯蛋糕,好Q好逼真,孩子们喜欢得不要不要的……其实看着好像很难做,其实十分容易,你所需的只是一个狗狗慕斯蛋糕模具,在淘宝上搜一下就可以看到有卖啦……
以下是一个4寸狗狗慕斯的分量
制作材料
制作步骤
首先把巧克力隔热开水溶化
P.S 巧克力可以选牛奶巧克力,黑巧克力,或其他味道的巧克力都可以,平时我们买来吃的那种巧克力就可以。
把吉利丁片放入冷水里浸泡至软备用
巧克力隔水融化后,拿出一点放入裱花袋里把狗狗的眼睛和鼻子稍微点一下
画好后,往剩下的巧克力加入牛奶,然后隔热开水搅拌均匀
再加入泡软后的吉利丁片,同样搅拌至吉利丁片完全融化并混合均匀
然后把巧克力溶液放一边待用……
淡奶油+细砂糖混合打发至半流动状态
P.S 这里的淡奶油千万别打过头咯……
然后把巧克力溶液倒入淡奶油里快速搅拌均匀
把混合好的慕斯糊装入裱花袋里,再把慕斯糊挤入模具里填充好
然后盖上保鲜膜,放入冷冻箱里冷冻至少5-6个小时以上,注意⚠️是冷冻层哦,可以结冰的那层哦……
拿出来脱模的时候要从周边开始慢慢脱,先周边后中间.....
有没有觉得很逼真呀……😄有兴趣的不妨试试哦!!😜😜
可爱得有点不忍心下🔪了😂……
喜欢的你也来试试吧,模具可以到eBay或者淘宝上购买哦!!
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最新评论 67
:妹子为什么我的从冰箱拿出来 吃起来像冰淇淋
:其实也差不多吧……
回复 @小_鱼_儿:我觉得吉利丁可能放少了、吃起来没有妹子的那么软
:那脱模之后,还没吃的话是不是还是要放在冷冻里
:看到这个图片一直没敢点进来..觉得太难了我做不了.. 今天还是进来看了看 我擦 原来这么简单!我要去买工具!
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:做好了,就是感觉还容易融化,你的也一样吗!还是我淡奶油打发的时间或者吉利丁的量不够?
回复 @起名太麻烦:不会,我的拿出来照相都给我照了不只10分钟了……从拿出来脱模到吃,至少15分钟了,但是切的时候都不怎么软.....
回复 @起名太麻烦:那你得检查一下做的吉利丁粉有没有完全融化了,吉利丁粉要先用一点冷水兑开后再放进去牛奶里搅拌溶化
:可以问一下 淡奶油的英文是什么? heavy cream 还是 whip cream 还是什么cream?😂😂😂
:heavy whipping cream
回复 @小_鱼_儿:哈哈哈 感谢 🙏
:吉利丁片的英文是什么,在美村的超市可以买到吗😂
:gelatin 粉的比較便宜 amazon有 大概$15一磅
回复 @小肥魚:谢谢😃
:不错,下次也来搞作搞作😁
:我在抖音上看过一个铲屎官当着毛孩子的面把这蛋糕切了,毛孩子惊呆了…………
:我今天看到一个人当着泰迪狗狗 砍下去~ 泰迪吓了一跳
回复 @Hhhha_:那场面真的太“血腥”了!这种仿真动物蛋糕我真的就是看看就好
:似乎不难哦
:吉利丁片是不是做果冻的那种粉?
:看这狗皮我的密集恐惧犯了🤣
:磨具美国在哪里买
:关键是模具
:太可爱了!觉得下刀简直就是一种罪过,哈哈哈
:什么是吉利丁啊,英文名叫什么
:gelatin
:Gelatine //@ligi: 什么是吉利丁啊,英文名叫什么
:Aliexpress 模具五刀不到,不过吧觉得买了也就是做一次
回复 @momooo:就是淘宝,我买的东西也还在漫长的邮递中……应该还靠谱
:请问aliexpress可靠吗?没买过这网站的东西
:模具叫什么呀 想买
:Aliexpress 搜 dog cake mold
回复 @昵称不存在:谢谢,买好啦
:吉利丁需要泡软 可我看沃尔玛卖的都不是片的 请问你用的哪款?用沃尔玛买的盒装冲的可以吗?
:我用的是吉利丁片,片状的,amazon上买到的,你也可以用粉,但先要用一点水兑开吉利丁粉后再加入
回复 @小_鱼_儿:好的 我先拿粉状的试试 就是不知道比例是不是一样.
:吉利丁在超市可以买到吗?英文叫什么?