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多功能电高压锅,不是只有instant pot这一款喔
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多功能电高压锅,不是只有instant pot这一款喔

手很小的村里人 手很小的村里人
本文于246天前发布   246天前更新
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写在前面

今天来和大家分享小村儿家的多功能电高压锅,容量是6Qt,一次可以做出3-4人饭食,同时兼具炒锅,蒸锅,汤锅于一身,价格也很美好的Sonya多功能电高压锅。

图片源于@手很小的村里人

将它们组装起来!

图片源于@手很小的村里人

功能大解析

高压锅最具特色的就是下面这part,也是快速get如何使用的重点:

在使用时,盖上盖子后一定要确保阀门调到sealing的位置(就是下图所指的位置),烹饪结束后,可以让其静置一会儿,如果看到银色的小钉子下沉,说明锅内已泄压完成,那么就可以安全打开;如果想要快速泄压可以将阀门手动转到venting,这一步要小心操作,气体和液体会噗嗤噗嗤一阵子,接着看到银色小钉子下沉,再打开(说明书上建议是如果锅内有水不建议使用手动泄压)。

get到了使用方法,我们来看看这台小家电都有哪些烹饪功能呢?

制作主食:Rice & Brown Rice

蒸锅:Steam

煲汤:Soup

炖肉:Stew

煮熟各种食物:Red Meat/Poultry/Fish/Bean/Vegetable

煎炒锅:Saute

烤箱:Cake

慢炖锅:Slow Cook

还有自己手动控制时间及texture的Manual,以及定时功能!

光是看按键版,就能感受到它的强大了!

图片源于@手很小的村里人

食物料理

1. 点亮蒸锅功能:手撕鸡

2. 点亮炒锅+炖锅功能:牛肉面

3. 点亮电饭煲功能:制作白米饭🍚

洗干净米后倒入高压锅内,加入和普通电饭煲一样的水即可,按下rice键,全程大约十分钟搞定,高效又美味!

图片源于@手很小的村里人

4. 点亮烤箱功能:蛋糕

1. 将蛋糊倒入内胆(事先在内胆底部抹一层油);

2. 关上盖子,sealing,接着按下cake键(默认的texture是mid,时间是36mins);

3. 完成后有音乐提示,接着让其静置几分钟,将内胆取出,倒扣在冷却盘上(我好像烤得有点干,忐忑😱)

4. 最后拍一下底部,蛋糕会自动脱落,冷却后切成小块即可。

图片源于@手很小的村里人

我的蛋糕如蛋饼一样硬😂作为一枚烘培小白也许这不是高压锅的错。

使用后感想,高压锅对于面糊的要求很高,太干或者太湿都影响成品,且固定的烹饪时间无法调试,烘培小白慎用😂

写在最后

这款智能高压锅的说明书写得略微简略,需要使用者自己尝试烹饪方法,在长期磨合中达到最佳效果,以下是小村儿在使用大半年后做出的总结:

Pro:

1. 功能多样化,一台家电可以替代其他家电的功能;

2. 容量大,满足四口之家的基本需求;

3. 预约定时功能,满足忙碌的生活需要;

Con:

1. 预约功能只可以选择2-24小时的区间,如果想一小时后启动则无法设定,精确到分钟的时间也无法设定;

2. 使用特定的program进行烹饪,只可以手动调texture的高低,无法改变烹饪时长;

希望这篇文章对大家有帮助,在选购多功能电高压锅的时候,可以货比三家,有更多的选择。

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