九鼎香 | Jiuding Flavor Restaurant
79 S Abbott Ave, Milpitas, CA 95035
“没有什么不开心是吃一顿火锅解决不了的，如果有那就吃两顿～”
特别感谢君君和九鼎香给予这次众测探店的机会，让我能够一饱口福体验这家湾区著名的网红牛油火锅，大快朵颐后就一个字，爽！😊
用餐环境
我们是周五晚上5:30店家刚开门就到啦，这时候店里已经有好几桌，但不用等位。到六点多饭点的时候，看到门口已经排起了长队，足见生意火爆🔥。不想等位的小伙伴可以和我们一样早点来哟😄
店内是中国风的装修风格，温馨中又有很多有趣的小细节，等候区很宽敞舒适。
提供免费wifi，各种俏皮话好可爱😉
锅底
九鼎香的锅底有6⃣️种：清油麻辣、牛油麻辣、番茄、三鲜、菌汤、海鲜，可以任意选择锅底来双拼或三拼。
我们选了网红牛油麻辣锅底和番茄锅底，两种都非常棒👍
麻辣锅底并不是非常辣，很适合我这样不能吃太辣的胃口，如果喜好重辣可以和店家要求加辣哦。网红牛油小熊实在太可爱了，放在麻辣锅底里给火锅增色好多，喜欢喜欢🥰
番茄锅底适合不吃辣的小伙伴，里面有番茄豆芽等蔬菜，味道很鲜美，而且越煮越浓郁，有特色又好吃，十分推荐🥳
蘸料
蘸料品种齐全，芝麻酱、沙茶酱、特制辣酱、牛肉酱等等一应俱全。另外还有新鲜水果供应哦🍊
菜品
九鼎香的菜品很丰富，除了有各种牛肉、羊肉，还有牛百叶、黄喉、毛肚、猪血、猪脑等等平时不易吃到的菜品，另外还有四川酥肉、麻辣滑牛、虾滑、墨鱼滑等特色菜品，选择多样🤩
因为我们只有两个人，所以在众多菜品中挑了最喜欢的一些尝试，其他的等下次再战😎
切片牛肉和羊肉肯定必不可少啦，他家的切片牛羊肉肉质新鲜，口感细腻，蘸上酱料又鲜又肥美，吃起来特别满足。
特色墨鱼滑很好吃，Q弹Q弹的，吃得出的好食材和好加工👍
猪血非常新鲜，不管是搭配鲜香的番茄锅还是麻辣的牛油锅都别有一番风味。
蔬菜拼盘品种丰富，有白菜、生菜、青菜、蘑菇、油豆腐、金针菇、黑木耳，大口吃肉的同时来些爽口蔬菜，简直停不下来，人生就是那么满足！
服务
不得不提的是九鼎香的服务真的非常非常好，点完锅底就会先上锅底加热，点完菜后上菜速度飞快，于是很快就能吃上，完全没有饿肚子等菜的烦恼和尴尬。吃饭期间服务员看到杯中茶水不多了就会立即来加，根本不用提醒服务员添茶水。另外还会主动加汤和打包，总之顾客可能会要求的都会先一步帮你做好，太贴心啦❤️
价格
我们两个人吃晚餐，加税和小费后一共七十几刀，吃得饱饱还打包啦，性价比还是不错的。
探店总结
总之这次九鼎香的网红牛油火锅体验非常完美，一定还会再去，下次要和小伙伴一起去吃四川酥肉和麻辣滑牛😋
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