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大华超市 | 美国怀念“家乡味”,40+款人气零食、必买酱料、明星拌面!附: 快手料理食谱!

大华超市 | 美国怀念“家乡味”,40+款人气零食、必买酱料、明星拌面!附: 快手料理食谱!

YokyChou
YokyChou
3.4 万浏览 03-25 更新 2019-10-24 发布

在美国生活久了,不少小伙伴都练就十八般武艺,修车修房修马桶,打扫遛狗做家事,最重要的是厨艺真心精进不少啊!尤其半夜滑手机,看到朋友圈各种同步时差美食,肯定非常想念家乡味!嘴馋了怎么办?查网路食谱直接做起来!这时,你还需要跑---> 大华超市!

大华超市好货推荐_meitu_1

大华超市(99 Ranch)是美国最大的连锁华人超市,南北加、德州、内华达州、新泽西州等都有分店。在大华可以满足你的“中式味蕾需求”,单就蔬果部分,举凡芥蓝、茼蒿、冬瓜、丝瓜、苦瓜、牛蒡,甚至是牛肚、猪肚、猪肝等内脏类,美超没有的食材都能找到,非常方便。

大华超市

坐标洛杉矶,我更喜欢逛大华超市旗下的“CRAVINGS饗味“量贩超市,有点像是99 Ranch升级版,铺货种类齐全,里面还有很棒的时尚餐饮区,感觉更高端,环境也比较干净整洁。

CRAVINGS饗味

总之,为了这篇文,我带着相机拍了一圈饗味和传统大华,为的就是搜索美食,整理一篇吃货精华出来!先说好,这篇纯粹”大华吃货分享文“非业配,独胖胖不如众胖胖,一起逛起来!

面点主食区

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在大华有各种中高筋面粉,喜欢自己擀面条做饺子,中文明明白白写得清清楚楚,其他还有蚵仔煎粉(冷冻区也有卖新鲜蚵仔)、太白粉、糯米粉、发糕粉等~应有尽有!相信我,长辈在美国无聊到发慌,带他们到大华走一趟,他们会倍感亲切,你又有口福(坏笑)

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懒得捣鼓这么多?也有各式各样的现成面条可以选择。其他白米/糯米/糙米饭类、包子馒头类、饺子馄炖等面食,甜的咸的都有,也都相当齐全。

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最最最最重要的就是一级战区:方便面🍜忙得没空的时候,丢些青菜加颗蛋,懒人最佳伴侣!康师傅、老坛酸菜牛肉面、鲜虾鱼板面...那些国内小超标配品牌通通有,这里重点罗列一些最近比较火的明星拌面,还有编编在台湾爱吃的几款面,马住啦~

明星拌面
默默感叹现在卖面条是不是很赚钱哈哈哈

从曾国城的曾粉曾拌面开始,好多明星纷纷加入拌面战局,有曹格老婆吴速玲的葱葱回魂面、舒淇的kiki面、王伟忠的福忠眷村酱面,一直到近期的A-Lin老妈拌面、贾静雯的贾以食日麻花面...真的是看得眼花缭乱,拌面潮来袭,出到我们来不及吃!

王伟忠 福忠眷村拌面

我个人!!个人觉得以歹湾郎的口味来说,王伟忠的福忠眷村酱面最好吃(小S在康熙也有推过),不花里花俏,扎扎实实Q弹劲道面条,加上香浓麻酱,真的很有眷村朴实风味。

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推荐你们买这款统一肉燥面,从小吃到大的台式肉燥米粉,加些青菜竹轮鱼板丸子🍥飘着油葱香,特别台!而且一包才89-cent,一块钱美金有找,买了不吃亏!

台湾花雕鸡面也是相当出名,在台湾会红是因为台酒自己用15年花雕酒制作,口味清爽,非常甘醇香,喜欢酒香的孩纸别错过(台式坐月子口味哈哈)!还有个麻油鸡系列也不错!

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热门的柳州螺狮粉,酸菜鱼、水煮鱼面,还有与美自发热菌菇面等~在大华都可以买到!

调味酱料区

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中华快炒,怎能少了调味料做点缀!有时候一道菜,少了那一味,就是欠个味道,所以婆婆妈妈们的厨柜里,那调味料大军好比宝库般珍贵啊~来看看大华有哪些必买酱料吧!

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厨房老手都爱李锦记!尤其他家的香豉辣椒酱,可以调火锅酱,做炖煮,加在苦瓜凤梨鸡汤里,也可以体现出汤品的甘醇香,非常推荐!

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爱吃辣的孩纸,都知道老干妈!

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想吃粉蒸肉的时候,买蒸肉粉就对惹~附晒货区厨艺大神食谱👇

想做台式卤味、卤肉饭、牛肉面的时候,汉宫卤包就是超级大帮手!

做鱿鱼羹、肉羹汤那样的汤头,则是少不了“油葱酥”这一味!

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之前写月子餐文章,有小伙伴在留言区问我,台湾红标米酒哪里买?大华超市就有哦!而且我家母亲大人还再三强调,台式月子只能用红标米酒做麻油鸡...一种坚持!文章详情👇

截圖 2019-10-23 14.57.57

零食饮料区

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在大华超市能买到的亚洲经典零食太多惹,老杨咸蛋酥、黑米锅巴、洽洽香瓜子、卫龙魔芋爽、天津糖炒甘栗、鳕鱼香丝、大白兔软糖...全都好好吃!说着说着口水都要流下来~

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私心推荐一些从小到大爱吃的零食,卡迪娜、真鱿味、满天星、宝咔咔、虾味鲜都好喜欢~你们有特别喜欢的也可以在底下留言分享哟!

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大爱浪味仙,香香脆脆甜咸口感,不会腻。蓝色蔬菜口味还是最经典,小时候跟着爷爷奶奶去超商买零食就是pick它。现在大华还有卖番茄口味、海苔口味,但我还是最喜欢经典口味。

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可乐果,国民零食,大家都爱!在CRAVINGS饗味有卖原味、酷辣、九层塔、盐味、柠檬玫瑰盐、海苔、芥末等口味~我最爱的是原味和九层塔(绿色),吃一口,配啤酒,疗愈过瘾!!

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波的多蚵仔煎也是经典!口味比较重,量蛮少,但是好好次~每次一吃就停不下来!

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孔雀卷心饼,越冰越好吃!回家直接放冷冻库,吃的时候冰冰凉凉脆脆的,好香~大爱新的牛奶糖口味,和咖啡口味一样,都是我的爱。

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大溪麻辣豆干我也蛮喜欢的,只是这家伙很硬,属于需要努力咀嚼的那种卤香豆干。一小包可以吃好久好久,嘴巴馋的时候,吃个一片,可以缓解饥饿,满香的。

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介个麻花卷,外层裹了层糖粉,脆脆香香的,好好吃!白菜价,一包1块钱美金有找!

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在大华超市可以买到加多宝、黑松沙士、杨桃汁、金桔柠檬、梅子绿茶、桂圆红枣茶等。喜欢喝甜甜果酒的小伙伴,也可以试试看这两款:台湾啤酒芒果味、果微熏荔枝味,都非常好喝。

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右图取自网路 ,版权属于原作者。这款黑糖珍奶到处断货,需要多跑几家大华碰运气!

冰棒区也别错过!义美出的系列都很好吃,比如:红豆粉粿冰棒、花生牛奶冰棒、珍珠奶茶冰棒,还有最近讨论度超高的“小美黑糖珍奶冰”,都值得一试!

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珍珠奶茶在家也能自己做!超推荐这款“五福圆珍珠粉圆”,5分钟就能快速完成,就像煮水饺一样简单!水滚丢下去,5分钟不到就会浮起来,过冷水/冰水,捞起来,放一勺白糖搅拌,就非常Q弹好吃~搭配奶茶粉,或者自己煮的红茶包奶茶,味道完全不输店里卖的👍

大家认准“五福圆”这个牌子!做过好几次,其他的都好容易失败~就它煮起来完全不费力!

怀念家乡味

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烧菜必备的南北干货,干香菇、红枣、枸杞、金针菇、莲子...也是应有尽有!

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我比较懒,喜欢买图右上角这种片状干香菇,煮汤直接洗一洗丢进汤里就好!另外,有在减肥的小伙伴,也可以试试买荷叶煮茶,蛮能抑制食欲的,虽然我现在一直在介绍吃的xD

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像是韭菜盒子、葱抓饼、蛋饼等,平时也都可以买来放在冷冻备着,想不到吃什么的时候,做起来又快又好吃!大推图右下角的“葱阿伯”,煎一煎加颗蛋就很美味~

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还有这款“义美玉米可乐饼”,你们一定一定要试试看!放气炸锅10分钟就ok了~味道很像玉米汤版本的可乐饼,非常非常好吃~完全没在夸张,家里冷冻库一定囤至少5包,小朋友超爱!

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在大华也买得到海底捞、小肥羊等国内出名的火锅底料,选择蛮多的,秋冬火锅趴必买!

下面就来看看晒货区小伙伴的“厨艺”,“家乡味快手料理”精华都在这:

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看完了肚子好饿,想立刻冲去大华把食材补齐做一堆菜!也非常感谢大家看到最后!希望你们觉得今天的大华超市“吃货种草文”有帮助🌸

建议马住收藏一波,逛超市拿出来一个个买😄

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本文由北美省钱快报小编Yoky原创整理,商业机构及媒体平台未经许可不得转载,否则将进行追究。文中部分图片转自网络,版权属于原作者。

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