感恩节吃什么之 | Lasagna 意式千层面

楠晞姐姐_NZ 7315 浏览 2020-02-28 更新 2019-11-27 发布

Lasagna 意式千层面

#️⃣感恩节除了感恩所有，准备一頓感恩大餐也是必不可少的。那感恩节除了吃火鸡，意式千层面也是非常棒的选择。所以感恩节啦，圣诞节啦通常都会去做☺️☺️。

#️⃣材料有:Sweet Italian Sausage 1磅, 碎牛肉1磅，2罐 6安士的Tomatos Pasta, 2罐 8安士的 Tomatoes Sauce, 1罐28安士的Tomatoes Crushed ,16安士 Ricotta Cheese,1包Mozzarella cheese, 还有Parmesan Cheese(其实这里的食材是不止做一份Lasagna的量, 我通常会故意多做一些，这样就可以把多余的肉酱放在保鲜盒里，下次就可以直接拿来做意面的酱了)。

#️⃣首先，将Sausage 入锅炒至八分熟，加入碎牛肉继续翻炒熟，加入所有的蕃茄酱，搅拌均匀，然后加入半粒的洋葱碎和少许的蒜头沫。1.5茶匙的Basil，1茶匙的Italian Seasoning，半茶匙的Fennel， 2汤匙的白砂糖，1汤匙的盐，半茶匙的黑胡椒。所有的食材煮滚之后转小火，继续煲煮20分钟。

#️⃣接着就可以准备其它的食材啦！将蛋打入到 Ricotta Cheese 中，加少许盐调匀备用。

#️⃣准备另一个锅入清水烧开，放入12根宽面，加少许盐，煮至宽面软身，用冷水冲凉备用。

#️⃣烤盘底均匀的铺一层煮好的肉酱(我用的是大烤盘)，6根宽面重叠平铺在肉酱上，舀一半调好的Ricotta Cheese均匀的铺在宽面上, 均匀的洒上Mozzarella Cheese，再铺上肉酱，均匀的洒上Parmesan Cheese, 然后再铺宽面，Ricotta cheese, Mozzarella cheese, 最后再铺上肉酱，洒上Parmesan cheese, 严实的盖上锡纸(我通常会在烤箱底部铺一层锡纸，预防酱汁滴落，因为真的很难清理🙈🙈)。