相信小伙伴们对女作家J.K. Rowling都不陌生，她的哈利波特魔幻系列小说风靡全球，被翻译成75种语言，成为名副其实的畅销书女王，给无数大朋友小朋友打造了一个梦幻的魔法世界，影响了一代读者。
华纳公司把哈利波特系列小说改编成电影，部部卖座，全球总票房超过90亿美元，绝对颠覆了人们对魔幻系列电影的认知。
可谁又想到，30岁以前的J.K. Rowling的生活简直就是一团糟，母亲早逝，与父亲关系疏远，以为遇到白马王子的异国婚姻草草收尾，身无分文，靠着救济金养活嗷嗷待哺的女儿，似乎所有生活的磨难都一下子落到了这个柔弱的女子肩头。J.K. Rowling甚至一度患上了抑郁症，对生活失去了希望。幸好她没有放弃，幸好她拿起了笔，幸好她写下了哈利波特，这份勇气支持着她走出了生活的阴霾，一夜之间成为了全世界最受欢迎的女作家。这个故事充满戏剧色彩，可生活不就是这样吗？保持初心，相信一切都会好起来，然后鼓足勇气往前冲，生活绝不会亏待你的。
想要分享J.K. Rowling的故事，是因为五月初看到她的一条Twitter，上面写道，2020年的5月2日式霍格沃茨之战的22周年纪念，但今天我们不应谈论小说里的虚拟的死亡，因为现实中有太多人失去了他们的至亲。
随后，J.K. Rowling以纪念霍格沃茨之战的名义，捐赠了100万英镑，其中的一半捐给了帮助无家可归人群的Crisis.org.uk，另一半则捐给了Refuge.org.uk，帮助在宅家季遭遇到家庭暴力的受害者们。
在这段特殊的日子里，除了要保持身体健康以外，也要多关注精神层面的健康，毕竟这是我们谁都没有经历过的，唯有携起手才能共渡难关。
今天准备分享一款在霍格沃兹魔法学校很受欢迎的一款饮料，黄油啤酒Butterbeer，我曾经在Orlando Universal Studio里面买过，超级喜欢。本来是计划着刚刚过去的三天小长假，算着两岁半小朋友的身高终于可以满足Disney做基本款rides的要求了，可以南下去洛杉矶，或者直接飞去佛罗里达，甚至还能顺便去趟The Wizarding World of Harry Potter，想想都满足，现在赶上疫情宅家季，也只能想想了。
窝在家里研究Butterbeer黄油啤酒的做法，才发现原来里面竟然没有酒精？！这个我可不同意，自行加上，小朋友那杯才算是原味的。你能看出哪杯有酒精吗？我反正看不出来。
先来做Butter Scotch糖浆，100g红糖加入少量的水让红糖融化，小火加热到红糖开始冒大泡泡时，放入50g左右的黄油，挤入柠檬汁搅拌均匀。等到黄油完全融化以后加入150g奶油，迅速搅拌均匀，再加入一点点盐，其实可以更好地调动红糖的甜味，也不至于甜腻。小火煮到沸腾，糖浆就做好啦！
手动打发奶油，来做奶盖，七八分左右就好，加入之前做好的Butter Scotch糖浆。
啤酒杯里放入几大勺Butter Scotch糖浆，如果是大人来喝的话，可以加入威士忌酒、朗姆酒，或者真正的啤酒，小朋友的话就直接加入Schweppes的Cream Soda或者清淡的饮料，喝的时候要注意别错把有酒精的给小朋友，因为看上去真的有点儿相似。
最后加上带有Butter Scotch的奶油做奶盖，仿佛满是泡泡的啤酒饮料，味道好极啦！简直像是施了魔法一般，还不快做一杯来喝！
最后，谢谢你看到这里，愿你也拥有哈利波特般神奇的魔法，心想事成，永远保持着勇敢的初心，开心快乐地前行。
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最新评论 6
: 超级喜欢喝那个butterbeer 超级喜欢喝那个butterbeer
: 我也是呢 我也是呢
: 好暖心的一片文章![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
好暖心的一片文章![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 谢谢小苗 谢谢小苗