带点辣的青椒搭配嫩嫩的牛肉丝,非常的好吃😋也超级下饭,而且就算只吃这么一个菜营养也是够了的😂当然有点辣么一定要再来一大碗米饭才能吃的满足😊你说是吗
准备材料
以前看到一个大厨为了牛肉鲜嫩,开着流水量很小的自来水不停的把牛肉冲洗🙈我觉得太奢侈了是不环保,我们就用自己的方法吧✌️在水中浸泡一小时去掉血水,让牛肉变得味道更好✌️
牛肉洗干净用厨房纸擦拭干净,切成牛肉丝用料酒、生抽、全蛋液、黑胡椒胡椒粉、淀粉还有一些油盐制备用
青椒也切丝备用
用一勺生抽、一勺蚝油、少许黑胡椒粉、一些淀粉和少量清水混合成一个酱汁
葱切小段,姜和蒜切片备用
开始烹饪
在铁锅中倒入多点油,先把油烧开,等油热后放入牛肉丝,需要翻动一下,防止粘底,知道牛肉丝变色,有过滤网取出控干油
然后把青椒丝也放油锅里烧10秒就拿出来控干水份
从新取出一个平底锅,加入少量的油,放入葱段姜片蒜片爆香
爆香后放入青椒翻炒,在加入牛肉丝翻炒,过2分钟在加入调好的酱汁,继续不停的翻炒,然后酱汁包裹在所有的牛肉丝上面,这个时候就可以出锅了✅
一盘超级下饭菜💕青椒牛肉丝💕做好了,请慢慢享用吧✌️
超级下饭菜💕青椒牛肉丝💕做好了,宝宝们好喜欢吗😊谢谢观看到最后的你们,喜欢的请动动手指头点赞👍分享和收藏
我是爱你们的仙儿😊希望大家一起分享学习✌️快乐玩耍✌️一起晒货
还有其他好吃的牛肉系列菜也一起推荐给宝宝们,喜欢的可以观看一下我以前的晒货在,谢谢大家
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最新评论 37
:馬上收藏👍
:谢谢宝宝的支持💕
:好吃😋
:谢谢美眉的大力支持爱你
:仙儿做菜真是越看越喜欢了💕
:谢谢宝宝的喜欢呢😘💕么么哒
:家常菜也被你拍得这么美
:没办法我只会做一些自家喜欢吃的菜😘💕谢谢三团宝宝呀
:好吃下饭
:谢谢亲爱的喜欢💕😘真的非常下饭呢
:下饭菜
:🤝🤝是哒😘💕
:种了一些这个椒,煮起来!
:这个椒可以做好的好吃的啊😋我以前晒过的辣炒荷包蛋也是用这个
回复 @heianxianer:对!我都用来做回锅肉啥的!
:种草肥牛汤!
:谢谢宝宝的喜欢和支持啊💕✌️
:我有剩饭😁😁🤤🤤🤤
:热了一起吃😂😂
回复 @heianxianer:来来,一起☁吃吃喝喝🤜🤛😘
:拍的跟菜谱似的,真厉害
:谢谢宝小毛美眉的喜欢和支持💕😘爱你
:这个菜每次出门都点
:😂😂现在只能自己做
:原来牛肉还要放水里浸个小时,学会了以后试试
:我家🐷怕血水味道,特别是冷冻过的,以前都买新鲜的还好,宅家的日子里一买就很多怎么可能不冻啊
回复 @heianxianer:味道一样鲜美
:好香啊~🤤🤤
:谢谢小草美眉一如既往的支持和鼓励😘💕爱你
:亲爱的我超想把你娶回家
回复 @heianxianer:当宝宝家人狠幸福天天不重样哈哈哈
:😂😂😂虽然我很喜欢宝宝但是估计没机会了
:超赞!!😋没想到青椒炒肉丝下面还有别的肉肉推荐‼️🤣🤣🤣
:谢谢Agnel宝宝的喜欢和支持😘💕