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Nuttzo 有机坚果酱的N种花式吃法

Nuttzo 有机坚果酱的N种花式吃法

爱生活的JoannaSLP
爱生活的JoannaSLP
761 浏览 09-01 发布

自从我办了Costco会员卡,我就开始在晒晒圈搜罗大家推荐的Costco好物。尤其现在去一趟超市都要全副武装,所以,我从来 “不打无准备的仗”。

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图片来自于网络,版权属于原作者

然鹅,在晒晒圈,有一款坚果酱,频频出现在我面前。

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图片来自于网络,版权属于原作者

也就是——

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图片来自我,背景有点杂😂

网上同好们都对这款坚果酱赞不绝口,说是花生酱的极佳代替选手,超级适合减肥,而且无糖无添加,有七种不同的坚果、种子,适合儿童补充蛋白质。必须剁手啊!

Nuttzo里面有什么?

成分写在罐子上,清晰明了:包含腰果、杏仁、巴西果、亚麻籽、奇雅籽、榛子、南瓜子,还有一丢丢的海盐。有机,完全不含糖。

网上评论:

it’s one of the most flavor-packed, vitamin and mineral-rich spreads on the market.

也就是说,一勺这个酱,就等于是吃了以上几样坚果咯。坚果富含矿物质,含有的油脂属于不饱和脂肪酸,有利于降低胆固醇,促进新陈代谢,还能保护心脏、促进大脑发育。一天一把坚果,还可以给人饱腹感,所以在某种程度上还能有助于瘦身。

为什么吃坚果酱、花生酱、或者杏仁酱?

自从上次去医院做了体检,我的医生就建议我多吃坚果多锻炼。我从权威的mayo clinic那里找到科学支撑:

Eating nuts as part of a healthy diet may be good for your heart. Nuts contain unsaturated fatty acids and other nutrients. And they're a great snack food — inexpensive, easy to store and easy to pack when you're on the go.

翻译成普通话就是,坚果里的油可以代替肉里面的“坏油”。美国心脏协会推荐成人一周吃至少4把坚果,同时少吃富含饱和脂肪的食物。

The American Heart Association recommends eating about four servings of unsalted nuts a week. Choose raw or dry-roasted nuts rather than nuts cooked in oil. One serving is a small handful (1.5 ounces) of whole nuts or 2 tablespoons of nut butter.

Do this as part of a heart-healthy diet. Just eating nuts and not cutting back on saturated fats found in many dairy and meat products won't do your heart any good.

于是乎,听话的我就开始用坚果酱抹面包,一天一片。

但是,一天一片,实在是吃得太腻了。。于是我开启了花式吃法的研究之路……

花式吃法Get ☑️

一. 麻汁拌面

准备材料:坚果酱、面条(我用的是台式刀削面,很筋道)、葱花。

酱汁:葱花、酱油、烧热的牛油果油或者猪油(不过猪油胆固醇太高啦!)、蒜头、一点盐。

把酱汁和坚果酱完全混合好,一定要记得把酱摊开⬇️:

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图片来自于我,版权属于我

然后就是煮面,煮好面后捞出,快速和盘子里的酱汁混合均匀,最后撒上葱花,香就一个字!而且这款酱自带颗粒,会吃到芝麻等小颗粒,口感不错!

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图片来自于我,版权属于我

我现在看着图,吞了吞口水……

二. 用来做凉皮的麻汁

作为一个在村里的南方人,能够吃到一点辣我就很幸福。前段时间囤了过多春卷皮,刷晒货的时候发现有达人分享用春卷皮做凉皮的方法,正好符合我家冰箱的囤货情况!

为了健康(?),我把花生酱换成了这款坚果酱,讲真,这款坚果酱里面自带芝麻颗粒的功能真的很适合做面食!在嗦香辣带有嚼劲的凉皮的时候,吃到一粒粒芝麻,在嘴里嘎嘣脆,带感!

酱汁的方法我借鉴了美食达人@锵锵蔷的方法,稍微改了改,原创属于她哦:

酱汁材料:蒜末、白芝麻、辣椒面、坚果酱、生抽、醋、葱、麻油

做法:小火,加入一点油,放入蒜末和芝麻炒香,放入辣椒面,然后加入剩下所有材料,混合均匀后,关火,加入麻油。

凉皮是用春卷皮在温水里烫五秒后拿出,卷好切条。

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图片来自于我,版权属于我

三. 放在奶昔或者酸奶里

我在某美食杂志上面看的,好喝的Smootie有一个妙诀,就是加入坚果酱或者花生酱或者杏仁酱,会带来柔滑的感觉。

步骤:放入喜欢的冷冻水果或者新鲜水果+冰块,放入菠菜,加入一勺坚果酱,再来点酸奶或者牛奶,淋上蜂蜜,打碎即可。

我经常做这款蔬菜水果奶昔给我家宝贝喝,因为完全无糖(我不放蜂蜜),又有各种维生素和营养成分,最要紧的是,孩子也超喜欢!

有的时候工作忙,我就打一杯奶昔,边工作边喝,再忙也要照顾好自己啊!

四. 抹芹菜或者苹果

介绍了这么多中式吃法,也要来分享一下西式吃法。以前我看到美国朋友拿着西芹就着花生酱吃,很是惊奇,我自己尝了尝后发现——习惯后还是非常好吃的!有坚果酱的香浓,也有西芹的清爽,更重要的是,超级润肠,吃完一根觉得特别健康!

现在下午肚子饿的时候,我就从冰箱里掰一根西芹,洗好切成段,就着坚果酱吃,是一个极佳的下午“pick me up”! 大约一根就可以坚持到晚餐,不会饿。

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图片来自于我,版权属于我

 

五. 其他有待尝试的花式吃法:

1. 网上有达人说这款坚果酱可以代替黄油,用来烘培

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图片来自于@mensjournal,版权属于原作者

 

2. 做成BBQ烧烤酱

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图片来自于@mensjournal,版权属于原作者

3. 免烤饼干

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图片来自于@allwomenstalk,版权属于原作者

等等等等!等我尝试后和大家分享!

感谢大家花时间读我的分享,能读到最后的都是真爱啦,欢迎点赞➕收藏➕关注三连击!这是我第一次写美食推荐类文章,完全属于好吃想和大家分享,没有接受任何广告合作,也请大家留言和我分享你们的吃法❤️

封面图来自Nuttzo.com,版权属于原作者

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