我主张食物要好质量和新鲜的，但不喜欢浪费。一般我们家不太会有剩菜剩饭，但如有剩菜，我也不会浪费，基本隔天会解决。看看这两个星期我是如何挑战不浪费。
1. 中饭打包
中午打包吃剩的陈皮鸡，茄子，南乳炸大排，晚上炒了一个苦瓜，做了一个菠菜蛋汤，晚餐完成，太省力了！
2. 莲藕汤
喜欢在Costco买一大包有机红萝卜，但每次吃到最后都会坏掉，这次发现剩下5条中，3条已经干掉，2条削皮后还可以吃，马上和莲藕一起炖了一锅莲藕排骨汤，放了一把绿豆，非常适合夏天喝，润肺排毒。
3. 豆豉蒜蓉蒸排骨
当初买这瓶豆豉酱是用来炒苦瓜的，因为有点辣，所以没用几次就闲置了，再不用的话，就要过期了。这次拿出来，试着做了一个豆豉蒜蓉蒸排骨，意外的味道好极了，家属都非常喜欢吃。
材料：小排骨
调料：蒜蓉，豆豉酱1勺，酱油，淀粉，糖
用调料腌小排骨1个小时后，上火蒸25分钟就完成了。
4. 腊味萝卜糕
Costco里买的腊肠，剩下两小根，做些什么可以用掉呢？决定做了一碟萝卜糕，今天的早饭就可以解决了。
5.鱼介拉面
家里剩下几个鱼饼，感觉配我新买的鱼味拉面，味道应该不错。加了点青菜和鸡蛋，营养均衡，味道鲜美👍
6. 牛肉拉面
刚刚做了一个方便面给老公，自己用昨天剩下的牛尾汤做了一个牛肉面，非常不错！
7. 肉酱意大利面
前两天剩下一点点牛肉米，放在冷藏柜，发现有一点点发黑了，马上拿出来做了肉酱意面，味道不错。
现在大家都宅在家里，有点剩菜剩饭和剩余食物，好好利用，不但不浪费食物，有时候还可以帮我们省时省力。
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