![冬日特供美味-八宝粥腊八蒜](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/ce1/b08/d5a/aac3aed477709e83c938e62.jpg_1280_1280_3_d1ed.jpg)
![d17ba2c43046930dac8ff03.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/677/e59/a37/d17ba2c43046930dac8ff03.jpg_1080_0_40_a712.jpg)
![fd8820b4684b624f9593acc.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/a91/c2c/370/fd8820b4684b624f9593acc.jpg_1080_0_40_fee7.jpg)
![b08f80e763bf5a7cf5becfb.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/07b/18c/118/b08f80e763bf5a7cf5becfb.jpg_1080_0_40_cd13.jpg)
![049b869a891099e9e55201f.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/498/79b/69b/049b869a891099e9e55201f.jpg_1080_0_40_3a21.jpg)
![a437f9bc3b262c531e99c46.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/21e/b49/89f/a437f9bc3b262c531e99c46.jpg_1080_0_40_ef80.jpg)
🍵今年的腊八节和大寒日是同一天,想做些有特色的食物,庆祝下这两个传统节气,没有放假时间不够宽裕,于是就选择了熬八宝粥和泡腊八蒜,简单方便又带有节日气氛,平时很少做这两种吃的,因此可以称作是我家的冬日特供美食了。
🥤翻出了养生米,正好八种材料,寓意妥妥得,看着洗净的米,感觉平淡中有些单调,过节不能太草率,要努力熬一锅有滋味的粥,翻冰箱倒橱柜,又认真得添加了几种,真是越熬越多,这次煮的八宝粥选用的食材有:1⃣️天然养生米、2⃣️大片百合干、3⃣️新疆产大枣、4⃣️带核龙眼肉、5⃣️免洗黄宝米、6⃣️有机红薏米、7⃣️有机黄小米、8⃣️熟红豆蜂蜜。
🧃除了熟红豆蜂蜜外,把其它所有的食材清理洗净,泡半个小时左右,先大火烧开,再转小火熬一个小时左右,然后开锅搅拌均匀,关火焖大约十分钟,稍凉后就可享用了;水放的多少,要根据个人喜好的稀稠度,如果不想做成浓浓的🍚腊八饭📣的话,至少应该放全部食材的🥛五倍水🎺以上。
🧋干稀搭配、劳动不累,等待粥熟的时候,烙了葱油饼,顺便把油条煎了几分钟,提前卤好的红鸡蛋和雪里蕻笋丝也摆在桌子上,丰俭由人、吃饱喝足。
☕️喝好了八宝粥,开始做腊八蒜,挑拣了二十一枚饱满的精蒜粒,剥皮冲洗后,用纸巾吸干水分,放在无菌密封的玻璃瓶中,依各人喜好,倒入米醋或陈醋,没过所有的蒜粒,盖子拧紧平放在室温的环境,等到蒜瓣变成翠绿色就成功大吉了,除夕春节的时候可以用腊八蒜配饺子,平时做面条、吃馅饼也可以放几粒添味,寓意就是:越吃越有。
🥂腊八节过后春节也快到了,对应着节气,在饮食上各地也有些不同的风俗讲究,在此祝大家都能吃喝愉快、顺利安康、美满如意!🍻
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。
最新评论 2
:我都没有参加这个活动,写两篇文章太累了,而且不知道怎么写,怕怕😱!
:有了体会自然流露
也有可能小时候作文写多了
有时间就能说两句