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Mr.Song送鮮生|實現在家也能吃到「優雅法式鵝肝兩吃」的願望💕💕💕

Mr.Song送鮮生|實現在家也能吃到「優雅法式鵝肝兩吃」的願望💕💕💕

HWHW
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1370 浏览 2021-03-29 发布

老實說當美食達人好久了,但是還真的很少拿到美食的眾測阿! 這次還要先感謝君君與Mr.Song送鮮生的選擇,讓我有幸可以嘗試「Mr. Song送鮮生」送來的法式套餐,2021年的第一個眾測文就獻給你囉! 以下分為品牌介紹、下單體驗、開箱體驗、法式鵝肝兩吃給大家參考喔!

⭕️品牌介紹

Mr.Song 送鮮生是位於波士頓區域的生鮮美食配送店商。剛好我就位於波城,這次疫情之下不用出門就可以網購新鮮蔬果實在太方便啦! 而且這家不只蔬果還又特殊的高級食材,讓你在家也能食現吃法餐與日料的願望喔!👍👍👍

图片来自于網路 ,版权属于原作者

Mr.Song送鮮生只要是位於大波士頓區域都是滿$99免運費的,當然還有其他區域配送,各限制條件如下,而且當天下午6點前下單,次日就可以配送到達,食材都是當天早上現採購現撈現切的,當日配送保持食材一定的新鮮度喔!

图片来自于網路 ,版权属于原作者

⭕️下單體驗

以下是Mr.Song送鮮生的網址: www.themrsong.com/

我個人使用過手機與網路版,一開始使用手機版需要摸一摸才搞懂🤣🤣🤣,另點下拉式選單,但一開始依照分類找東西還真找不到,因為手機分類上有點模糊,例如舌尖風味或是私房美食我不確定有甚麼? 點進去又是琳瑯滿目的清單,有甜點有滷味在同一個類別,東西很雜真是令我不知如何篩選阿? 難道是我年紀大了,連網站都跟不上啦......😳😳😳

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图片来自于網路 ,版权属于原作者

之後改用網路版的才覺得比較一目了然,有很多分類直接在最上層,點入後還有更詳細劃分類別,畫面可以看到所有產品,比較容易尋找食材。像是舌尖風味就有細分是火鍋專場/精選糕點/人氣飲品...等類別,總算是看懂了,建議大家還是使用網頁版下單的比較清楚喔!

图片来自于網路 ,版权属于原作者

Mr.Song的微信資訊如下,掃碼加客服,有甚麼產品問題或是每月優惠都可以透過客服找到喔! 這次覺得客服真的很給力,以下來好好道來~~~
图片来自于網路 ,版权属于原作者

這次下單出了一點小插曲! 原本我是為了日料海膽來申請的,客服當時給我下單窗口,太太我就是喜歡拖拖拉拉🤣🤣🤣,在最後一天3/25截止日期才下單,然後日料刺身就售完!!! 😳😳😳我實在太難過了~~~馬上微信客服人員要怎麼處理? 客服竟然很誠實地說因為品質不夠好,所以下架,突然覺得是很有誠信的一家電商阿! 畢竟生鮮最怕吃到不新鮮的!👍👍👍

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

所以這次只好改成法式鵝肝套餐囉! 海膽的夢只能等下次啦! 😋😋😋

這次下單因為我只下一個套餐沒有滿$99, 所以需要額外付運費喔! 不過隔日到貨也很值得啦!

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

 ⭕️開箱體驗

隔日下午我跟家屬因為跑去costco購物,竟然沒有接到小哥的電話,等到發現貼心簡訊已經1小時過啦! 簡訊告知東西已到達請我盡快收取並冷藏,還有附上清楚照片通知喔!

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

馬上跟家屬衝回家開心拆箱啦! 這次不只收到法式套餐,送鮮生還多送了我好多好吃的水果喔!😘😘😘

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

A套餐: 優雅法式風情:

法式鵝肝4片、蜂蜜一罐、藍莓果醬一罐、吐司1份,價值$53.99,目前特價$48.99。

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

老實說我拿到貨品已經過了1~2小時,當然果醬麵包都沒有保鮮問題,但是打開看到鵝肝的包裝有點覺得怕怕的,因為就是個保鮮盒上放個冰塊包塑膠袋而已,沒有銀色保冰袋裝著實在有點可怕,難怪請我們盡快趕回家取貨冰入冰箱,因為再晚下去應該不新鮮了吧!

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

鵝肝有4塊,每片都很大,顏色看起來非常新鮮,試吃之前我拿來秤重下來是7OZ多, 跟網頁描述8OZ上下差不多。

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

這款小熊蜂蜜共12OZ, 各大超市都有賣,小熊包裝很可愛吸睛,我最喜歡它的瓶蓋口不大,可以直接擠出適量蜂蜜。

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

這款藍莓醬共9.9OZ,出自於西班牙,玻璃瓶身,打開可以看見藍莓顆粒!

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

這款單吃就非常好吃,沒有太多果膠,都是新鮮果粒,覺得可以回購阿!

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

 附送的白吐司也很大條很鬆軟,我3/26收到,有效日期可到4/7,不過今天就已經被吃光光了!🤣🤣🤣

⭕️法式鵝肝兩吃

這次拿到食材之前,我跟家屬先作了點功課,這周末一次吃了2次美味法餐,實在太幸福啦! 而且食材新鮮所以製作特別簡單喔!😋😋😋

<香煎鵝肝吐司佐果醬>

1. 首先拿適量黃油下鍋煎吐司,直到2面金黃即可。然後去吐司邊後切對角成三角形。

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

2. 鵝肝則是2片先取出調味,兩面撒上一點鹽巴與胡椒即可。

3. 直接下鍋乾煎將油質逼出,約一面煎30秒~1分鐘。因為這次給的鵝肝比較厚,所以家屬又多煎了一下,最後記得拿餐巾紙吸去多餘的油質喔! 最後再灑上一點海鹽與胡椒! 

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

4. 然後就可以拿去精緻擺盤啦! 有香煎鵝肝與奶油吐司,再搭配上新鮮沙拉,一份不油不膩的雙人法式優雅餐點馬上上菜囉! 是不是太簡單啦!👍👍👍

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

我一份拿來配上藍莓果醬,甜甜鹹鹹油油的實在入口好豐富,而且鵝肝外脆內軟,入口直接融化口中,還想再吃第二塊阿!😋😋😋

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

第二塊再來試試佐蜂蜜,小熊蜂蜜直接擠出使用,太方便啦! 這次蜂蜜也很出色,對於鵝肝來說有種更清爽的感覺,畢竟鵝肝油質超多,吃多會太膩,蜂蜜的搭配與生菜沙拉就很出彩喔!👌👌👌

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

<香煎鵝肝佐焦糖蘋果>

這次送鮮生多送了我的冰糖心蘋果,我直接把蘋果拿來搭配我的鵝肝作一份晚餐的前菜吧!

做法參考Gordon Ramsay大廚的影片,其實正如Gorden所說,鵝肝是最簡單的料理!

1. 首先先放入適量黃油在鍋中加熱融化,下切片蘋果,撒一點點鹽巴與胡椒,再加入適量的糖與一點點肉桂粉提味,拌炒的過程中糖會慢慢焦化,最後再加入一點rum拌炒起鍋。如果有新鮮的羅勒可以放一點提升顏色與味道。

2. 香煎鵝肝,一樣先用胡椒鹽調味後香煎一面約1分鐘,紙巾吸油後再撒上一點海鹽與胡椒。

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

3. 擺盤更簡單啦! 斜切鵝肝不切斷,焦糖蘋果放在盤中,鵝肝放上面即可,最後將焦糖醬淋上就很好看囉! 或是可以學我有多烤了蘆筍與番茄,顏色更美阿!

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

這個味道也很棒啊! 不愧是Gordon Ramsay大師的食譜,配得太巧妙啦! 連我們法餐小白可以複製成功耶! 今晚跟家屬來個雙人浪漫晚餐,實在很有情調阿! 💕💕💕

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

這次拿「冰糖心蘋果」去煮,好像有點奢侈了! 它的味道特別甜,有點搶了鵝肝的味道,下次還是使用普通蘋果就好! 🤣🤣🤣

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

香煎鵝肝佐焦糖蘋果也是甜甜鹹鹹的,不過家屬說可能我這次鵝肝煎不夠久,吃起來感覺有一點點腥了,大家如果怕腥,建議還是多煎一會喔!

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图片来自于@HWHW ,版权属于原作者

⭕️結語

這次很幸褔,宅家也可以吃到價值不斐法式香煎鵝肝,感謝君君pick與Mr.Song的信任!

這次Mr. Song送鮮生整體體驗算是不錯的! 食材新鮮,套餐搭配的材料選用良好,運送速度快速,客服回應迅速。但手機網頁分類希望可以更詳細一點,而且食材包裝簡易比較不適合久放,如果有保冰袋會更好。

原來鵝肝不一定要去大餐廳才能吃的到,在Mr. Song送鮮生這邊也可以買到新鮮鵝肝自己煎來吃,而且我分享的2種作法都超簡單又好吃,這2道菜學起來,以後省錢啦!🤣🤣🤣

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~謝謝大家耐心收看~

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