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舌尖上的烧烤~ZOJIRUSHI象印家用室内不粘烧烤炉在家享受BBQ的乐趣

舌尖上的烧烤~ZOJIRUSHI象印家用室内不粘烧烤炉在家享受BBQ的乐趣

玛雅传说
玛雅传说
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宅家这一年没少点外卖,但是玛雅发现每次点的外卖都没有特别好吃。尤其是BBQ类的食物,拿到家更是没有了烧烤特有的焦香味。最近湾区天气热起来,想吃烧烤的心蠢蠢欲动。但是户外专用烧烤机每次使用烟大熏人,清理烤盘还得用铁刷子刷很不容易。看到君君推送的日本ZOJIRUSHI象印家用室内不粘烤盘免费试用,油烟少、烤盘是不粘涂层,容易刷洗所以我就申请了,没想到竟然中选,实在太开心!感谢众测君和商家的信任和支持,让我有机会在家享受BBQ烧烤的乐趣。接连用了几次总结了一些使用心得,希望这篇众测文可以给想入手象印烧烤炉的小伙伴们带来一些参考。

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品牌印象开箱体验

日本ZOJIRUSHI象印创始者为市川金三郎及市川銀三郎两兄弟,以制造魔法瓶(保溫瓶)出名,在1918年于大阪创立「市川兄弟商会」(いちかわけいていしょうかい)。當初只是制造保溫瓶的內瓶,在1948年公司改组后正式开始制造及售卖保温瓶。现在除保溫瓶外,大家熟知的象印牌电饭煲、热水壶、电烧烤板等家用电器,在日本的市场占有率为国內第一位。(摘抄自知乎)下面这几种实用的家用电器早在10几年前我就全都买过,至今家里还在用这些产品,质量非常好,从没坏过。象印不愧为知名老牌真的是居家必备电器。

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图片来自于网络 ,版权属于原作者

现在我们就来看一下ZOJIRUSHI象印室内不粘烧烤炉的实物开箱吧!

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产品来自亚米网,大纸箱的上层用多层泡泡袋做足保护工作
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图片来自于@玛雅传说 ,版权属于原作者
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图片来自于@玛雅传说 ,版权属于原作者
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图片来自于@ 玛雅传说,版权属于原作者

拆开包装后内含一份说明书、保修卡、烤盘底座、接油盘和烧烤盘。

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图片来自于@ 玛雅传说,版权属于原作者

产品设计

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图片来自于@亚米网 ,版权属于原作者

产品参数:

型号:Zojirushi EB-CC15

温度区间:176~410华氏度 可以调节中高低温,并保持恒温

1,300瓦极速升温

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这款电烤炉设计分三层组装在一起,最底盘提手是塑料的不会烫手,重量只有1磅左右。而且  可以和中间层的接油盘一起放入洗碗机清洗。烤炉配有1300瓦加热组件,在烧烤食物时温度上升很快。烧烤盘的长度是12.9英寸,可以同时烤几样食物。烤盘的不沾涂层可以在烧烤时减少油烟,烧烤时只要在烤盘表面喷一层油就可以,健康少油,可以把食物本身的油脂烤出来,锁住食物水分和营养,不仅保持食物的原汁原味也更加健康。

产品体验+美食

下面就来看看我都做了什么好吃的。这几天我用它做了烤牛肉、羊肉串、鸡肉、芝士玉米粒、羊排、芦笋和孩子们爱吃的Griled cheese 等。

BBQ肉类腌制方法:加入一汤勺料酒泡15分钟去腥气,酱汁用蚝油、柠檬汁、韩国BBQ酱、细砂糖、1头大蒜捣碎一起搅拌均匀,然后把鸡翅和肌肉块腌制一晚。雪花牛肉片、羊排和羊肉串只需要腌制20-30分钟即可。

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图片来自于@玛雅传说 ,版权属于原作者
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图片来自于@玛雅传说 ,版权属于原作者

象印烧烤机操作起来很方便,开关调到中温档位先要预热2分钟,然后可以在烤盘表面喷一些油,把食材均匀的铺在上面,可以适当调高温度。需要注意烧烤火力不用太高,不然会烤焦。

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图片来自于@玛雅传说 ,版权属于原作者

总结了一下,鸡翅不太适合放在烧烤机上烤,因为时间会很长。外面表皮容易烤焦。我更喜欢把鸡肉切成小块儿腌制一下烤出来的更香。

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图片来自于@玛雅传说 ,版权属于原作者

韩式烤牛肉只要5分钟就烤好了,口味和在韩国餐厅里吃的完全没差,太香了!

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烤羊排和玉米芝士粒再加上芦笋一起拼着烤味道超级鲜美,够我自己吃一顿了。

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小盆友们最爱的grilled cheese用烧烤的方式做也是超级酥脆好吃

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清洗与养护

不得不说象印的产品质量很棒,接油盘根本都不需要放在洗碗机里面清洗。我把残渣倒掉后,用热水一冲,厨房专用刷刷一下就干干净净。把电源拔掉,三个托盘即可拆开,非常容易。

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烤盘有不沾涂层轻轻用热水冲洗一下就可以。烤肉时最好用专用夹子翻动食物,不要用不锈钢夹子以免刮花不沾涂层。如果想烤的更加快速也可以铺一层锡纸烤。

产品优缺点

❤️1. 温度可随意调节,并保持选择的温度。从肉里滴出来的油会自动滴入到下面的接油盘里。

❤️2.油烟少,把手和外壳防烫。烤盘有不沾涂层容易清洗,接油盘可拆卸清洗十分方便

缺点是烤盘尺寸不大,为了普通四口之家够用,如果宴请客人感觉还是太慢了,要反复烤很多盘才够吃。适合烤易熟的肉类,牛排羊排、蔬菜和鱼片、章鱼等。排骨和鸡翅还是建议放在烤箱里更加快速。注意烧烤食材不能切的太小,会从网格中漏下去。

结语

总之,做为家用室内烧烤机,象印烧烤机质量还是令人很满意。夏天到了在自家烧烤聊天儿,喝点小酒,非常惬意!现在亚米网有优惠,原价$98,现在只要$94.99.想入手的小伙伴可以去看下。

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