8寸巨大汉堡蛋糕🍔附详细教程‼️快做给不爱吃奶油蛋糕的队友吧🥳

8寸巨大汉堡蛋糕🍔附详细教程‼️快做给不爱吃奶油蛋糕的队友吧🥳

CD十七夏
CD十七夏
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🤗又到了一年一度队友的生日啦~

🥹又到了我想破头不知道到底给他做哪款蛋糕好~因为队友是个不爱吃奶油,不喜甜的人,所以生日蛋糕真的很难想!就在上周,我们去Wendy's吃🍔,队友夸它家的辣鸡腿堡无敌好吃,突然给了我灵感⚠️对喔!我可以做一个巨大的鸡腿堡诶,也算是投其所好啦🤗

图片来自CD十七夏

这个大汉堡是8寸的,里面放了3块炸鸡!整个过程不算复杂,感兴趣的小伙伴就继续往下看吧~

【先做汉堡胚】

建议提前一晚做好,冷藏过的面包会好切很多!

【准备食材】

汤种:20g高筋面粉➕100g清水

汉堡胚:270g高筋面粉➕30g糖➕4g盐➕110g牛奶➕3g酵母,最后加20g黄油

【做法】

1. 先把汤种准备好,煮至浓稠后放冰箱冷藏至完全冷却。

2. 我是用面包机和面的

才发现打错了数字了,没有第四步哈!!

烤好的汉堡胚先静置放凉,然后再放进冰箱冷藏一夜,这样第二天会好切很多。如果当天做,面包还处在松软的程度,不太好横切哈。

⚠️切记‼️大概在15-20分钟左右去查看上色情况,一旦面包上面的颜色变金黄就铺一层锡纸,然后继续烤熟。⭐不铺锡纸的话,芝麻会烤黑的😭

【腌制鸡肉】

建议提前一晚准备,腌制过夜的鸡腿超入味好吃

【准备做炸鸡】

准备两个盆,一个盆装炸鸡粉,另一个盆装蛋液糊

我这里炸了4块鸡腿,实际8寸汉堡只用到3个鸡腿哈。油炸的过程请记得翻面,不要分心不要玩手机,请时刻盯着油锅,以免炸糊。

【煎汉堡胚】

【组装汉堡“蛋糕”】

比脸还大的汉堡蛋糕就做好啦✌🏻️

哈哈哈队友看到都惊呆了!毕竟这是他第一次吃这么大的汉堡🍔

队友切了4份,话说四分之一比普通的小汉堡还要大,吃完特别饱。

Anyway~队友特别开心!嘿嘿我也很开心,解锁了一个新款蛋糕!分享给大家~如果有什么问题可以底下留yan噢~

 

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最新评论 27

lixianyang

: 這這這!太賢慧了!

2023-11-20
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呆到深处超级萌

: 好厉害👍

2023-11-20
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游走在江湖外的侠女

: 夏夏太棒啦![赞][喜欢]

2023-11-20
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哟一块圆宝

: 爱意满满的汉堡!

2023-11-19
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陈YY567

: 哇塞,好棒啊这个创意

2023-11-19
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吃货小卖部

: 你也太厉害了[赞]

2023-11-19
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HelenAR

: 有这种神级媳妇儿 谁还吃蛋糕呀!

2023-11-19
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康尼

: 自己做面包,厉害啦 [飞吻][惊喜][喜欢]

2023-11-19
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nnnnnnn2030

: 哇噻好厲害!

2023-11-19
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CYF0809

: 好棒哦[吃瓜]

2023-11-19
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Seagull168

: 太厉害了哇塞

2023-11-18
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journeyinjuly

: 巨大一个🍔[喜欢][喜欢][喜欢]

2023-11-18
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bubbly猜猜

: 有趣的灵魂

2023-11-18
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guoguo1225

: 我家那个汉堡,奶油蛋糕都吃

2023-11-18
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NaomiC

: 很有意思

2023-11-18
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supermommy

: 宝宝简直太贴心了,对有一定超喜欢!

2023-11-18
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Caoenqishuai05

:

2023-11-21
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