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Sukiyaki其實很好做。第一次做，零失敗，吃完后用汁煮乌冬，很享受。
素材：兩種不同的牛肉片，洋蔥，白菜，胡蘿蔔，蘑菇，蒟蒻，金針菇，老豆腐，等
湯料：
Soy Sauce 100 ml (3.4 fl. oz.)
Manjo Aji-Mirin 100 ml (3.4 fl. oz.)
糖 3 Tbsp
水 200 ml (6.8 fl. oz）
步驟：先用黃油刷鍋，先將洋蔥煎香，在開始煎一半的牛肉，淋上做好的湯汁，拿出，主要是享用牛肉的美味。然後正式放入其他素材，澆上湯汁，開始煮Sukiyaki。最後按照個人喜好，或早或晚的放入烏冬麵。
小貼士：
1）如果有牛油刷鍋那是最好，我們沒有就用了黃油；
2）其實按照這個食譜，味道很甜，所以大家可以考慮自己口味做些調整糖的多少；
3）牛肉可以買不同種，貴的牛肉我們用來直接享用。次之的繼續烹煮；
4）我們沒有加蛋，但也有人喜歡最後加蛋液，那就見仁見智了。
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