🌿我太喜欢吃鱿鱼了!最爱国内夜市的铁板鱿鱼但是无奈这边吃不到,所以就做一些其他的鱿鱼美食。但是我又不喜欢收拾新鲜鱿鱼,所以就买一些处理好的。这个鱿鱼须是我推荐过很多次的,在hmart或者lotte的冷冻区可以买到,特别鲜嫩,涮火锅、钵钵鸡、烧烤炒菜等都可以。这道韭菜炒鱿鱼是我非常喜欢的一道菜,简单快手,鲜嫩美味。
🌟食材及做法🌟
1⃣️鱿鱼须(或鱿鱼卷鱿鱼圈等)解冻清洗干净,韭菜洗净切段,大蒜切片。
2⃣️鱿鱼无需焯水,锅内热油先炒香蒜片,放入鱿鱼加少许料酒翻炒,超出水后盛出鱿鱼备用。我然后把锅洗了一下,这样就不腥了。
3⃣️锅内放油炒韭菜,翻炒几下后放入炒好的鱿鱼一起翻炒,加入盐和蚝油调味即可。
🌿非常简单快手的一道菜,而且一点也不腥,非常鲜嫩下饭。韭菜和鱿鱼都是我非常喜欢吃的食材,简单的调味就非常鲜美。喜欢的朋友做起来吧~
最新评论 13
:啊啊啊~这是我最爱的一个菜
:真的简单又好吃😋
:喜欢吃!韭菜和鱿鱼都好吃
:好好吃的样子
:我特别喜欢的一道菜
:👍
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:过会去邻居家拔点韭菜回来做这道菜
:这盘我的最爱之一😋
:🤝好喜欢!
:绝配
:鱿鱼和韭菜真的绝配!
:嗯嗯🥰🥰