自从汪开始恢复正常班后我又重新掌控了厨房，这感觉真是有点爽～不仅可以尝试我喜欢的各种网红菜谱，还可以控卡，一举两得！今晚做的这个三明治（图1&图2）就是个很好的例子。
🌟原料（图3）：
全麦面包3片（costco的便宜大份～图5），车打芝士1片，罗马番茄1个，青椒半个，鸡蛋3个，菠菜30g左右（没有什么口感加成可忽略）。
🌟制作：
把鸡蛋打散，青椒切粒，菠菜切碎。三种材料混合均匀后加入一小勺油、黑胡椒和少许盐，倒入小奶锅中开中火烧10分钟左右制成蛋饼。
待蛋液凝结后直接倒扣脱模—制作就这么完成了！不能更简单！
🌟组装（图4）：
取一张烘焙纸，先放一块全麦面包于底部，并用另一块当模版把蛋饼切成同样大小：其实只需要切去蛋饼的一个边就行了～
放上第二片面包，然后叠上芝士片和切片的番茄，再盖上最后一片面包。
然后就像包礼物一样一样包成一个长方体，可以借助玻璃胶固定烘焙纸（千万别粘面包上哦！），再对半切开就完成了！
⌚️粗粗地计算卡路里的时间来了：
100*3（全麦面包）+ 76*3 （鸡蛋）+ 30 （芝士片） + 40 （油）+ 42 （蔬菜，我为了凑整，大家随意） = 640 大卡
我们一人半个也就320大卡，加上一杯costco香浓的豆奶（图6），大约400卡的夏日轻食是不是很完美呢～
嗯我不会告诉你们其实我最喜欢的是豆奶的哈哈！其实都很好吃啦，但是没吃肉总觉得今天没过一样：就当偶尔清肠了😝
