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我特别喜欢吃威化饼干，特别是榛子威化，但是大家也都知道外面买的零食热量非常高，而且我这个人管不住嘴，每次一买回来就忍不住全部吃完😂😂有和我一样的么。
于是自己上网看了一下做威化饼干，需要一些什么样的食材，结果发现需要一个威化蛋饼机，但是美国没有卖的，于是就顺势搜到了waffle cone maker(本身是用来做甜筒的，但是也可以用来做威化，因为有花纹在里面)
👉食材：糯米粉60g，木薯粉35g，杏仁粉5g(也可以不加)
👉做法：先用50克的冷水将所有的粉类混合均匀，然后再加入300克的沸水，把面糊调成浓稠状。
👉舀一小勺放在waffle cone maker的中间，不用倒太多，因为到时候压的时候太多的话容易溢出来。我是用小火煎的，大概两面煎个两分钟，威化饼就熟了。放在旁边的两架子上晾晾凉了之后就变成脆脆的了。
👉之后你就可以组装了，可以把他们切成归正的正方形，然后中间抹上任何你想要的酱~你的自制威化就完成了😆✅
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