又又又吃牛排啦😀
这次的牛排用辣腐乳aging了48小时，煎好后400F烤了8分钟！烤完休息大概5分钟后切开如图3、4，大概5分熟的样子。烤完休息15分钟后切开如图1、2，7分熟？？
aging后的牛排完全没有腥味，强烈推荐给不喜欢牛骚味的小伙伴！
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