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谁说亚米只能买零食和螺蛳粉？从纽约stay-at-home到现在，我在亚米下了能有15单。很多时候为了凑单会全场逛一遍，所以基本上对亚米的商品种类已经很了解了。我必须要说，亚米上有超多很棒的南北干货！
到了盛夏，我家的酸梅汤又开始不断供应了。去年买的山楂干用完了，为了凑单就买了两包这个。收到以后非常满意，品相比我之前在超市里买的好多了，味道也更纯正浓郁，所以今年煮出来的酸梅汤味道也更好了。
很早以前发过一次酸梅汤方子，最近又做了一点调整，重新分享一下:
乌梅60g
山楂40g
洛神花10朵
陈皮2小片
甘草一小片
冰糖210g
水3500ml
将冰糖外的食材清洗一下，放进一口大锅里，倒入2500ml水，煮45分钟，关火，放入210克冰糖闷化。
把酸梅汤盛出来，剩下的材料加1000ml水，再煮45分钟，关火，盛出来和刚才的酸梅汤混在一起。
我把乌梅的比例调高了一些，煮出来以后梅子的味道更浓。用洛神花替换一部分山楂会让味道更加丰富，颜色也更鲜艳。
第二锅水放的少，煮出来的味道还是挺浓的，这样在节省食材的同时增加制作的量，可以更加放心的敞开喝啦！
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最新评论 22
:👍
:😂😂我也是突然亚米订单暴增😂
:我都不敢打开自己的订单记录![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
家里都快堆成仓库了
:同款山楂干 但是手残……做不出来![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:这个我也囤了！也是煮酸梅汤用，还是自己熬的好喝！！
:被种草然后发现售完的无奈
回复 @馋嘴猫咪TZ:到货了会发邮件给你啊，如果你下载亚米app的话，app也会推送提示。
:还真是售完了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
还好我买了2包 不如先开个到货提醒
:太棒了！乌梅亚米有卖吗🤤🤤🤤
:乌梅和洛神花我是在德诚行的网站上买的。
回复 @夏乐客福尔摩兔:好的，谢谢仙女~
:既然你都给出了配方，那我就去买一波哈哈哈哈哈哈
:你这么一说我有点紧张，不知道我这个比例合不合大厨你的口味。反正食材就是这些，你若不喜欢就自己再调整调整吧！哈哈！
回复 @雪梨王:我是觉得自己一样样去配的食材肯定是比料包里的好，而且外面的太甜了，自己做能控制甜度这点很棒。