买到质量不错的香菜,就琢磨着做一次香菜饺子🥟。哇鲜美的不要不要,参考了小高姐的馅料配方,浇了热油在肉馅里真心香呀。蘸料用了六婆辣椒面,同样浇了热油家属一个劲说太好吃了哈哈,还做了番茄炒蛋😀很治愈的一餐!
👨🍳🥟饺子馅做法:
<食材> - 1磅猪肉馅 /1/2 Tbsp 老抽酱油 / 1 Tbsp 生抽酱油 / 旭龙行虾米一小把/1/2 Tbsp 生姜泥 / 3根葱切碎 / 1 tsp 十三香 / 1/2 tsp 白胡椒粉 / 1 tsp 盐 / 1个鸡蛋 /1/4 cup 油 /6颗花椒 / 1颗大料 / 一把香菜 / ✌️1 tsp 香油
🥟做法:
1. 在肉馅中加入生抽酱油,老抽酱油,生姜泥,葱花,十三香,白胡椒粉和盐,虾米碎顺着一个方向搅拌。加入鸡蛋,搅拌均匀。
2. 锅内放油,加入花椒和大料,中火烧热。在花椒的香味释放出来之后就捞出花椒和大料。油冒烟后关火。
3. 等油温稍微凉一些之后加到肉里,还是顺着一个方向搅拌。包之前加香菜和香油拌匀即可。
(方子参考了小高姐,稍有改动)
👨🍳🥟饺子蘸料: 六婆辣椒面一袋,葱花末,香醋,酱油,熟芝麻,混合,浇上冒烟热油即可✌️一定要试一试!
六婆辣椒面在亚米可以买到,不过分分钟断货,看到一定别犹豫!
2020⬇️:🔟-14
最新评论 39
:@哈哈😊 一看就有胃口了!
:想吃饺子了🥟
:谢谢亲爱的哈我也这一阵超馋🥟好香呀
:好久没吃了我!
:我也是呢好不容易周末做了一次哈
:这饺子皮薄太诱人了😋😋
:谢谢亲爱的鼓励😘哈时不时想念的味道
:🥟🥟🥟🥟超好吃的!
:是哈我也好想念这味道哈
:太诱人
:谢谢亲爱的哈想念这味道
:看来六婆最近很火
:是呀是呀真心不错哈
:来一盘儿
:来喽来喽哈哈管饱亲爱的
:超级爱吃香菜馅儿的!
:哈哈谢谢亲爱的🤝我也是哈口味一致
:太香啦,口水直流😋
:谢谢亲爱的😘哈好想念这个味道
:太太太诱人啦
:谢谢亲爱的🤝云投递哈
:6婆出现了
:哈哈是呀全名都在推广哈哈
:看着就好吃的不行
:谢谢亲姐鼓励哈,这蘸料真是灵魂呀⬇️✌️
:饺子好诱人😍
:谢谢亲爱的布布鼓励,爱宝宝😘
:哇~好诱人啊🤤🤤
:谢谢亲爱的鼓励😘🥟还是自己家做的好吃
:🤩太誘人了
:谢谢亲爱的🤝🥟哈自己家做的最香
:🤩🤩能吃一大盘😋😋
:谢谢亲爱的😀🤝哈哈是呢我也超爱
:超爱饺子😋
:🤝🥟我也是哈哈没有之一
:看着好美味,可是我就是对香菜怎么都爱不起来。每次去外面点餐,一定要确定没有香菜
:😃哈哈是呢香菜爱的人爱的要命,不爱的真的不能接受哈两级分化😂
:😍😍哇,这馅听着就美味!
:谢谢亲爱的哈改天还要包茴香的也好吃