我家小朋友再过两个月就要三岁啦，现在她在厨房的作用比她爸爸可大多了，帮忙搅拌面糊，给我递各种瓶瓶罐罐调味料，踩在小板凳上看我炒菜，还是不是提醒我多扒拉两下，别吵糊了。先生对于没办法参与到我们的亲子厨房表示不满，现在连最后拍照的手拿美食的工作都被快要被小朋友抢走了，只能怪小家伙积极性太高啦！
今天分享一款营养丰富的海苔肉松小贝，之前有在蛋糕店买过，但是裹得肉松稀稀松松的，实在是有几分敷衍的意思，这次自己来做，自然是要裹满肉松，裹到没有一丝面包露在外面。
先来做蛋糕，准备4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋清冷藏备用，蛋白里加入20g糖，搅拌均匀，蛋黄微微发白。50g牛奶和50g油混合，然后倒入蛋黄糊里搅拌均匀，80g低筋面粉过筛，这就是蛋黄糊了。4个鸡蛋的蛋清里分三次加入40g糖和柠檬汁或者白醋，打发到干性发泡后，分三次加入把蛋白霜加入到蛋黄糊里，切拌均匀，倒入长方形烤盘里，轻轻震出蛋糕糊里的泡泡。
把蛋糕糊放入预热到340F的烤箱里，烤20分钟。取出后冷却，用杯子口切出圆形，就可以开始拼接了。不用担心多余的面包，在一旁等候多时的小朋友早就迫不及待来吃边角料了。两块小圆蛋糕中间抹上沙拉酱或者美乃滋，表面也涂上，然后裹上满满一层海苔肉松，越多越好，吃起来别提多香了！
最新评论 8
:今天学着做了，很好吃，多谢分享！
:哇 速度好快 谢谢你喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @馋嘴猫咪TZ:看完食谱发现家里的食材都有![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小朋友太厉害👍
:毕竟是个姑娘 哈哈
回复 @馋嘴猫咪TZ:妈妈厨艺厉害，遗传![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哈哈哈太可爱了宝宝有天赋以后一定也是高手✌️😋好想吃
:哈哈 主要是让她打个下手儿 找点儿“娱乐活动”