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小伙伴们晚上好，懒吃货美食摊摊主上线营业啦，昨天和小伙伴们分享完叉烧酱焖鸡翅，今天又有吃鸡新招式啦，就是风靡万千吃货心、人吃人爱的生炒姜葱炒鸡啦！
🌿🌸生炒姜葱炒鸡🌸🌿
🌿🌸食材：三黄鸡/走地鸡1只、生姜一小块、大蒜半头、葱2条
🌿🌸做法步骤：
1. 把三黄鸡拨掉残毛洗净后用厨房纸吸干水分，然后切成小块并装进容器里备用。
2. 把3汤匙酱油、2汤匙蚝油、少许白胡椒粉、1茶匙生粉和1汤匙油混合均匀后倒在鸡肉上，拌匀后放进冰箱里腌制30分钟。
3. 把生姜削皮洗净切片，大蒜拍松备用，葱切成葱段备用。
4. 热锅下约2汤匙油，把鸡肉倒进锅里中小火煎至两面金黄，把锅里多出的油盛出后倒进姜片、蒜瓣和葱白翻炒均匀，此时沿着锅边倒进少许米酒后把鸡肉炒匀并盖上盖子用小火焖煮2分钟，接着开盖沿着锅边再次到少许米酒，把鸡肉翻炒后盖盖子再小火焖2分钟，最后加入少许白糖调味，倒进少许麻油和葱段拌匀后即可盛出上桌享用啦！
这款生炒而成的姜葱炒鸡全程不加一滴水，充满姜葱蒜酒香气的鸡肉咸鲜味美，口感鲜嫩爽滑，妥妥的米饭杀手，吃后齿颊留香令人回味无穷哟！喜欢吃鸡的小伙伴们也赶紧试试这道姜葱炒鸡吧！
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最新评论 10
:厲害![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲😊
:美味
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:下次我也要试一试太诱惑了
:这姜䓤炒鸡超下饭的，亲一定要试试哦！
:好香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:Miss了宝宝好多美食，最近我超忙
:谢谢美妈，美妈最近还好吗？