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之前没有travel ban和疫情的时候，经常周末就开车跑去隔壁的温哥华大吃一顿。去温哥华时，经常去一家叫鑫福祥羊汤的小馆子，最爱的就是各种馅料的烧饼，配着羊汤，简直绝了～～最近馋的不行，决定自己试试看，比想象中的简单诶，把我用的菜谱分享给大家～～
1️⃣ 300g面粉，3g酵母，200g温水和成光滑的面团，醒面30分钟
2️⃣ 碗里放5g盐，一勺十三香，熟芝麻碎10g，面粉40g,热油50g搅拌均匀，这就是油酥的做法
3️⃣ 把醒好的面团，揉搓排气，擀成长方形面片，抹上油酥，撒上干粉，从一端卷起，切成10个剂子
4️⃣ 把剂子两端捏紧，收成一个圆球，蘸上水，再蘸上芝麻，摁扁，改成一个圆饼
5️⃣ 然后就可以烤饼啦，一种可以平底锅放油，然后烙至两面金黄。夜可以用烤箱烤，烤箱预热370度，烤十分钟，再翻面继续烤十分钟
咸香酥脆的五香烧饼就大功告成啦， 吃起来超级满足～～
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