苦瓜那个苦味别说小朋友不喜欢，做为一个妈妈的我也不爱。但它的营养价值又是杠杠滴，为了能愉快的吃下苦瓜，请教了很多达人，最终这个做法胜出🏆
🌱苦瓜刨成薄片，接近内心处就不要了（最苦的就是它的内心-白色部分）
🌱起油锅爆香葱花后放入苦瓜，翻炒片刻调味（蒜粉，盐，糖）
🌱再加入打散的鸡蛋液，转小火烘蛋，出锅前撒少许鸡粉即可
个人感觉这种做法真的有把苦味降低90%，我家的花季少女再也不用两眼泪汪汪的吞苦瓜，做为妈妈的我再也不用在边上恶狠狠地盯着她吃苦瓜。吃饭愉快😇
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