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辣！辣！辣！想吃香喝辣的..... 那就做个水煮牛肉吧！
👩🍳【用料】
牛肉切片加料酒淀粉生抽腌制一会儿。
芦笋切段。
芹菜切细条。
【调味料】料酒、玉米淀粉、盐、四川豆瓣酱、干辣椒、花椒粒、姜片、蒜瓣儿，葱白、炒菜油、生抽。
👩🍳【做法】
✅烧一锅水，芦笋、芹菜段焯烫一分钟捞出沥干备用。
✅锅烧热，热锅冷油，下入葱花、姜蒜片、豆瓣酱炒香。添适量水，加入海盐，生抽烧开。
✅将牛肉片放入烧开的汤内，大火煮至牛肉熟透。
✅汤碗底码好芦笋芹菜段，把牛肉倒入汤碗。
✅炒锅重新加油烧热，放入干辣椒、花椒粒炸出香味，浇入汤碗内。
✅撒葱白装饰，Done！
这次用的干辣椒🌶️太辣了！哇！又辣又爽！配碗米饭🍚，知足了。
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最新评论 2
:绝对的开胃菜![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:辣出一身汗，爽了。![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)