又馋这口儿了……芝麻酱糖做出来的面食怎么都好吃,剩下的馅料儿白嘴儿吃也好吃😭
🌟热量成分表
125g面粉 530kcal
65g水
50g芝麻酱(10g油) 326kcal
25g红糖 100kcal
约合1000kcal,125kcal/个
📒这次差点儿又被秤坑了,125+65最后的面团是160多克……我就补了10g面粉,不然太黏了,最后是177g的面团;醒面的时候调个馅儿,用的王致和芝麻酱,加了10g它自己的芝麻油调整稀稠度;
📒还是擀长方形面片儿,抹馅儿,长边卷起,均分四份儿,中间竖着切一刀,拉长所有面片儿;沿着一边儿卷起成螺丝状,尽可能多卷,边抻边卷;
*我这个分量减半了,因为家里面板太小,做八个正常大小的量,应该翻倍的。
📒底下收口,按平一点儿整形,我就按得保守不太够,所以烤之后又长高了🌚烤箱预热400F,20分钟,表面抹蜂蜜水上个色!
*卧槽卧槽太好吃了……热出锅的酥脆极了,又带着芝麻酱红糖的香😭做少了,真要哭了😭