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😐果然晚上睡不着的时候爱发晒货。早上起的晚，晚上睡不着。今天晚饭吃的巨懒食谱：微波炉茄子杏鲍菇。从准备到上桌总共不到十分钟。还能完美地保留茄子漂亮的紫色。
食材
杏鲍菇一块（我用的小杏鲍菇）
茄子一根
葱蒜适量可有可无
做法
1. 杏鲍菇茄子洗净，杏鲍菇切片，茄子切一刀两段。装盘子里。
2. 厨房纸浸湿拧去些水分。盖住杏鲍菇茄子。
3. 微波炉高火加热2分半，取出茄子。（如果茄子太老需要3分至4分的样子）茄子切段。
4. 继续加热杏鲍菇，3分钟。总共五分钟
5. 凉拌：加盐，醋，糖，蒜，生抽，香油拌匀
6. 炒制：锅里加一点点油，下葱蒜炒香，下蘑菇茄子，加盐，生抽，蚝油翻炒几下出锅。
我最常用的方式是微波后，加李锦记红烧汁炒制茄子均匀上料汁。超级方便好吃。亚米必买产品之一。
🤤自己种的茄子，新鲜的，超级嫩。
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最新评论 3
:自己种的茄子🍆好赞呀！这道都是我爱的👍
:好爱杏鲍菇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好喜欢仙儿姐姐