🥧昨天真的是在买高热量食物的路上停不下来🤣接下来几天感觉大家是要看不到我的自制甜品晒货了（等我发完了库存之后）🙃这个周末买的甜品+冰箱里的冰淇淋需要解决完再做了，真不知道要吃多久（叹气
🥧今天打卡的这家pie pastry shop叫做petsi pies，就在前一条晒货推荐的餐厅马路对面。知道这家店是因为之前关注的一个foodie website，里面列出了美国每个州yelp上排名最高的卖派甜品店，然后麻省的就是这家petsi pies，很幸运这家是我走路能承受范围内能到的，在greater Boston area的somerville。之前也是种草了很久，今天正好在附近吃饭就顺便打卡了。
🥧近期他们的派是需要在官网上提前至少27小时预定的，每天早上9点到下午3点可以来提取（周一不开门）。到了预定的时间直接去店里有个online pickup窗口领取就好了～
🥧他们家除了甜品派咸派也特别有名～我这次点了三个派和室友分，分别是咸口的季节款Heirloom Tomato w Gruyere, Dijon Mustard & Herbs de Provence（图一-二）；两个甜口的一个peach pie（图三-四）一个Peach Blackberry w Walnut Crumb（图五-六）。目前我尝了前两个pie，都还挺好吃的。咸口的内部是蛋奶液，有很浓重的第戎芥末酱的味道，和烤好的番茄与迷迭香的味道很搭配，吃之前我是用空气炸锅复烤了一下，饼底和内馅的比例很优秀，饼底没有过厚也还保持着酥脆感。甜口的peach pie桃子香气很浓郁，最令我开心的是真的完全不会过甜，是那种几乎尝不到的甜味的糖量。派内部真的满满的桃子酱，我一切就全部流出来了，满足OwO
🥧我这次买的都是最小size的派，5寸的大小每个8刀，他们家也有更大size的派很适合聚会时带一个过去。真的蛮推荐这家店的，咸口的派做的好吃，甜口的也没有致死量的糖，不愧是麻省yelp上rating最高的店～
