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晒晒今天的麻辣香锅😜疫情期间在家自己做解解馋🤩
两个人可以吃两顿，又快手又下饭，一点不输Chinatown外卖，还更少油健康呀🤗🌱
🧡原料🧡
- 海底捞火锅底料1/3包（用了之前和家属吃火锅剩下的，海底捞这款还挺辣的）
- 牛肉羊肉
- 鹌鹑蛋
- 金针菇
- 莴笋（好好吃）
- 西兰花
- 藕片
- 豆皮（觉得放在香锅里更入味，比火锅涮好吃😋）
- 魔芋
- 虾 鱿鱼
- 黑木耳
- 麻油 白芝麻
- 葱姜
🧡步骤🧡
1. 蔬菜洗净切好，木耳豆皮提前泡发，把肉片用料酒和姜腌制一下
2. 先单独炒肉片，去肉膻味，把锅冲洗一下
3. 单独炒蔬菜（西兰花莴笋不好熟），待
断生后，加入木耳 豆皮 魔芋
4. 加入虾 和 鱿鱼，翻炒
5. 加入海底捞底料，翻炒，加入已炒过的肉片，再翻炒约2分钟
6. 加入麻油，盐，出锅后加入白芝麻
很快就做好啦，非常快手，夏天吃麻辣香锅真是爽呀，辣得一身汗🔥
喜欢的话给我点个赞呀比心♥️
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