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福州家乡美食小吃，记得小时候都是逢年过节家里才会做糯米糍粑。现在只要孩子们开口想吃，就自己动手做，其实做起来非常简单。
黄豆粉是妈妈提前做了一罐给我备着那里，想吃的时候，只要糯米丸子做好就可以了，非常方便。
黄豆粉做法：
准备300克的黄豆，洗干净，擦干水分，开中小火放入不粘锅中翻炒熟透，炒出香味之后。不要倒入油哦！
炒熟的黄豆用破壁机，料理机打成粉末状，在装近玻璃罐保存起来，等平时用的时候直接拿出来，很方便。
材料：
糯米粉：1包
沾米粉：30-40克
糖：30克
水：适量
温水：适量
糯米糍粑做法：
1⃣️ 糯米粉，沾米粉，混合好后加入适量的温水，用筷子搅拌一下，在加入冷水揉成面团。
2⃣️把糯米面团揉成自己喜欢的小丸子。
3⃣️锅中水烧开后，下丸子煮至浮起，捞出沥干水分，丢入黄豆粉裹起来就可以吃了。
平时我还在黄豆粉里加了一点红糖和白糖一起裹，
QQ弹弹的口感真的很好，孩子们也非常喜欢。
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最新评论 22
:哇哇这个好喜欢我也要试一试！还挺简单的🤝👍
:是的，很简单，又好吃😋
:不客气![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:赞
:谢谢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:黄豆粉真的巨香！
:是的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:太久没吃这道家乡美食了🤤🤤👍
:家乡美食好吃😋 怀恋啊
:好吃😋！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢，姐姐，请姐姐一起吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:粉比例多少？
回复 @Chloeli19:你第一次做，要不你先拿半包，半包的话做出我这里图片差不多。 看你大小搓多少。 这样也有概念，下次可以吃多少做多少
:粉我是用一包的量，难后➕一些粘米粉，水是一边搅拌一边混合，自己看着揉成面团就可以了
:黄豆粉是这么做的啊
:对啊![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:太厉害了
:超正宗我們虎州小吃😋🤤
:![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
超喜欢，我家两个也是