又想念我的黄豆粉麻薯了,这次试了另一种方法,用超软版的拉丝麻薯做的,真的是好软好粘,好吃到可以把你的嘴巴黏住我哦😊
麻薯还是上个晒货的做法,百用不爽。
黄豆粉的自己炒的特别香。
不粘锅烧热,将黄豆直接放下去炒。如果黄豆不干净要先洗干净晾干了以后再炒。用小火炒,而且要一直不停翻动,否则容易炒焦。 我炒了大概18分钟左右,看见黄豆有少许开裂或者可以闻到黄豆香就可了。然后倒出黄豆凉透。这里我用了300克黄豆,100克糖(红糖白糖都可以)。料理机中加入黄豆先打至半碎,然后加入白糖一起打成粉,过筛一下黄豆粉就做好了。过筛的筛子不要太细,不然根本过不动哈⋯中等那种就可以啦。
麻薯放入挤花袋挤入到黄豆粉中,挤一段用剪刀剪断,再裹上黄豆粉就可以了。
这样做出的黄豆粉麻薯真的好松软还可以拉丝,太太太好吃啦,你确定不试试?
最新评论 15
: 亲自制的黄豆粉一定很香吧?麻薯卖相好好哦
亲自制的黄豆粉一定很香吧?麻薯卖相好好哦
: 对的,超级香
对的,超级香
: 我会偷懶去买黃豆粉
不过麻薯真的好糯軟![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我会偷懶去买黃豆粉
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: 啊....麻薯
啊....麻薯
: 韩国超市有一包包的熟黄豆粉卖 韩国超市有一包包的熟黄豆粉卖
: 好棒👍 好棒👍
: 谢谢宝宝❤️💕 谢谢宝宝❤️💕
: 这个好吃😋 这个好吃😋
: 家乡味最美味
家乡味最美味
: 看来不能偷懒,我超市买的黄豆粉做出来并不香 看来不能偷懒,我超市买的黄豆粉做出来并不香
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哇这个超级爱好好吃的感觉 哇这个超级爱好好吃的感觉
: 还有家乡的味道😋😋 还有家乡的味道😋😋
: 黄豆粉是这样做出来的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我还在想哪儿买熟的黄豆粉 黄豆粉是这样做出来的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我还在想哪儿买熟的黄豆粉
: 自己做的香
自己做的香