最近看到国内的肯德基出了网红单品Chizza，就是在炸鸡的上面加上芝士和蔬菜培根等配料一起烤，就像把披萨的饼底直接换成炸鸡，带来双重快乐！
美国这边是买不到了，于是琢磨着可以自己搞一个低脂无油版本的，卡路里还低，又能满足自己。最后成品吃起来，太香了！鸡肉不柴，外皮够味，芝士和酱汁完美。一边吃一边感动到自己😂。
🌟材料
鸡胸肉170g，土豆100g（一个小的），黄瓜50g，胡萝卜50g，芝士1片，玉米面3大勺（150g左右），鸡蛋1个。
调料：
白胡椒1勺、黑胡椒1勺、酱油1勺、代糖1勺、料酒1勺（腌制鸡肉）
黑胡椒1勺、椒盐1勺（混合玉米面调味）
黄芥末酱1勺、低脂蛋黄酱1勺、蕃茄酱半勺（浇上去的酱料）
🌟做法
🍕鸡胸肉一大块买来的得从中间剖开，薄一点比较好烤。加腌制调料腌1小时以上。
🍕土豆去皮切成薄片，胡萝卜和青瓜也切成薄片。
🍕鸡蛋打成蛋液，玉米面粒混合黑胡椒和椒盐调味。鸡肉按照面粉-蛋液-面粉的流程裹一遍，包成外衣。
🍕烤盘上平铺鸡肉以及土豆片，烤箱200C或400F烤20分钟后，拿出来。鸡肉上放芝士碎，然后摆上土豆蔬菜片，放回去继续烤5分钟，或者看到芝士半融化。
🍕最后拿出来，用黄芥末和蛋黄酱混合的酱汁浇上去。
🌟总结
锡纸烤的话得刷油防粘，硅油纸烤就不用；
胡萝卜片我不喜欢生吃，所以烤了一会，提前拿出来了，不然会糊；
土豆怕烤焦可以表面刷薄油，
多出来的蔬菜土豆，直接煮熟拌个沙拉放旁边吃吧！
