☀️最近头疼的超频繁😑这礼拜大概第二次头疼了,一天都没精神啥也不想干,晚餐都是我作为技术指导,负责调料配比,其他大部分都是某人做的;除了五花肉有点儿煎过了,其他的都很成功👌
✨蒜茸粉丝蒸带子✨
对的上周刚吃完一次,这周末我又做了这个🌝
1)带子解冻,加一点海盐和白胡椒粉、料酒腌一下,龙口粉丝泡软,一头蒜切末
2)锅里放油,冷油下入一半蒜末,炒至金黄以后关火,略冷却以后,倒入2勺生抽,一点点老抽,一勺蚝油,1-2勺蒸鱼豉油,一点点糖,剩余的蒜末,拌匀
3)盘子里铺上粉丝,喜欢的话可以再加一层金针菇,铺上带子,淋上2的料汁儿,上蒸锅大火蒸10分钟左右
4)撒上葱花,在葱花上淋上热油即可
✨煎五花肉✨
今天家里没有韩式烤肉酱了,所以略微改变了下腌肉料
1)五花肉切成片,烤肉略厚点儿也没关系,稍微洗净沥干,加入姜片,料酒一勺,2勺生抽(根据肉的量调节),一点老抽,一勺蚝油,白胡椒粉,蒜粉或蒜末,腌制起码半小时
2)平底锅或者烧烤锅放少许油,油热了以后放入腌好的五花肉,中火两面煎熟即可,可以略焦一点更好吃
3)吃之前最好剪成小块儿,撒点儿芝麻,配点儿蒜片,夹在生菜里。另外我还准备了六婆辣椒粉,蘸上辣椒粉又是另一种风味哟
✨凉拌东北大拉皮✨
今天家里有一半火腿急需解决掉,我就把它拌在拉皮里了,增加了味道和口感,也很好吃哟
1)新鲜大拉皮过水,同时还可以一起煮下切成薄片的火腿,煮熟捞出过冷水,沥干备用
2)切黄瓜丝,香菜末,喜欢的话还可以准备鸡蛋饼丝,胡萝卜丝等等,蒜切末加点儿水做成蒜水,麻酱加水泄开,小碗里放1-2勺生抽,1勺糖,3-4勺白醋搅拌均匀(根据自己口味调节糖醋用量)
3)把调料和配料全部搅拌均匀,喜欢的话还可以加点儿辣椒油
💕一不小心又做多了,在某人不懈努力下还是有一半没吃完,诚招自带筷子的小伙伴😆
最新评论 24
:好吃😋
:注意休息呀宝宝 头疼犯起來辛苦 我看到五花肉了
:😍中午饭有着落啦
:太丰盛啦!
:诶妈呀,一大早就馋到我了🤤
:报名
:我报名!你家伙食太好了
:快来快来
:看起来很好吃
:谢谢宝宝
:可以了。家属出师了
:哈哈哈我要发给他看下,他打下手可以的
:同病相怜,我也经常头疼,而且最怕头疼 😭😭
回复 @平凡無奇:对的对的!有一次真的疼吐了,然后就好了洗头按摩这个学习了!谢谢宝宝
回复 @平凡無奇:难得找到和我同病相怜的宝宝抱住
:我好想报名啊
:快来!
:明天的中餐有灵感了!
:好赞!希望有宝宝喜欢的菜