拥有这个神奇的调料,你就会做出超好吃的泡椒凤爪!肉质韧脆Q弹,根本停不下来!快试试吧💕
❤️准备食材:
凤爪500g,泡脚凤爪调料包一袋,生姜片
❤️制作步骤:
1⃣️超市购买的去骨鸡爪(凤爪)洗干净,也可以买有骨的鸡爪,不过很麻烦哦!将去骨的鸡爪放入冷水中,加入一点料酒,生姜片,水沸腾后再煮10分钟即可。
2⃣️捞出鸡爪,用凉水洗干净,沥干水分放入大碗中。
3⃣️将泡椒凤爪的料包放入锅中加入1.5kg的清水,煮至沸腾,盛出晾凉。
4⃣️将泡椒凤爪浸泡到料汁中,浸泡3-5小时就可以吃啦!冷藏后更好吃哦!喜欢什么配菜也可以自己加,都是满满的泡椒味儿
这是懒人制作方法,料包2刀左右,去骨的鸡爪比带骨的贵一倍~ 但是总体来说也比外面买的便宜很多哦!在国外想吃泡椒凤爪不是太容易,还是自己做起来吧❤️
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:哪里买的酱?