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家里喝不完的啤酒怎么办？拿来做菜吧！
这是一道百吃不腻的五花肉，这次的做法省时省事，特别简单！
💡所需食材：
依旧来自Costco的五花肉（无皮），啤酒🍺，一勺酱油，一勺老抽，一勺蚝油，冰糖适量
八角一颗，香叶两三片，姜两三片，葱一根
💡烹饪过程：
➡️洗净的五花肉焯水晾干切块，无油下锅煎至四面金黄，逼出肥油。
➡️另起锅（砂锅），放入五花肉，八角香叶、姜葱炒香，放入酱油老抽、蚝油冰糖再翻炒一下。
➡️倒入啤酒，没过肉，盖盖子小火慢炖，此时可以加入熟鸡蛋一起焖煮。
➡️如果急着吃炖煮一个小时左右，不急着吃40分钟后可关火，让它继续焖几个小时。关火焖的越久越入味。
这个是比较快捷的做法，不用炒糖色，不加一滴水，靠啤酒去腥增香和软烂五花肉，做出来的红烧肉不但吃不出啤酒的味道，反而更加美味😉
用打包盒装我感觉像是点了个外卖🤣，不过它真的是要从我这里打包走的😆
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最新评论 20
:宝宝拍得美食太诱惑了👍
:宝宝的美食也很诱人![[火]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_huo@2x.png?v=1)
:喜欢亲爱的分享的各种菜谱！总能学到很多
:谢谢亲爱的喜欢😘
:啤酒可以的，下次我试试。远处的那个圆形的是啥啊？
:鸡蛋🥚![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好香啊
:来几碗饭不![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Wei_to_Liv:三碗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:這个上班帶飯一流！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真的是![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:太美啦！最爱只用酒不加水的炖肉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈，这样感觉你很爱喝🍺![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Wei_to_Liv:我们家用黄酒或白葡萄酒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不过炖完都没有酒味啦就是肉特香
:好味😋！
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我只有啤酒烧鱼吃可香了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
还没试过做红烧肉下次也试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:啤酒鱼也是很好吃😋
:哇😯红烧肉，加啤酒好棒❤
:谢谢喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)