☀️上周末的小饭桌拖到今天才发🌝最近一直在努力解决囤货土豆和火腿，所以做了俩有土豆的菜，拿火腿煮的汤😆
✨酱烧土豆牛肉✨
1. 土豆切滚刀块，牛肉切大块，胡萝卜切滚刀块，蒜去皮，葱洗净打成结，姜切片
2. 牛肉焯水，去血沫，洗净沥干备用
3. instant pot里放油，开saute档，加入牛肉炒香，加入一勺海天黄豆酱炒匀，加入葱姜蒜炒香，加入1-2勺料酒，2-3勺生抽，一勺老抽，一勺冰糖，香料（我放了桂皮八角香叶小茴香草果）加水将近末过牛肉，meat档炖45分钟以上
4. 土豆煎至表面金黄
5. 开盖放气，加入胡萝卜，改sauté档收汁儿，汤汁儿剩一半的时候，加入土豆继续收汁儿，可以略留点儿汁儿拌饭
✨蘑菇火腿豆腐汤✨
1. 火腿切丁，杏鲍菇切丁，海鲜菇切小丁（或者其他别的蘑菇都可以，没有可以不放），豆腐切丁，切葱花
2. 锅里放少许油，炒香葱花，加入火腿煎香，加入杏鲍菇略炒一下，加水，煮开以后炖5分钟，加入豆腐和海鲜菇继续煮10分钟以上。
3. 喜欢的话可以打一个蛋花，加盐调味，喜欢的话还可以加白胡椒粉，略加几滴香油，即可出锅，可以加一点儿葱花或者香菜末搭配
✨土豆烩茄子✨
1. 土豆茄子蒸熟，为了省事儿可以直接在电饭锅里放蒸篮和饭一起蒸
2. 3-5瓣儿蒜切末，切葱花，1-2个青椒切段
3. 锅里放油，炒香葱花和一半的蒜末，加入2-3勺海天黄豆酱（国内在家当然用东北大酱很好吃）炒香，把茄子土豆放入锅里，随便用铲子弄小块一点，炒匀，加入青椒段一分钟即可撒上蒜末出锅
最新评论 16
:赞
:我已经不止一次拿着图给我老公看，让他给我做了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着就流口水，最爱你家小饭桌哈哈哈
:谢谢宝宝！宝宝太幸福啦有会做饭的队友![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:看着好有食欲啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:太好吃了！![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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:给宝宝☁️派送一桌![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @maggie:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:最喜欢土豆牛肉🤤🤤
:我也是![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:好美味的土豆牛肉，我早就看中了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @maggie:这个土豆烧牛肉，看着好香。