去年是月饼吃的最多的一年，写了很多篇【月饼大赏】晒货，大家可以搜搜。今年，我们继续呀！
❇️第一弹：香港美心冰皮月饼
📍购买自168超市
💲11.68/盒，含4粒迷你冰皮月饼
🥮香港美心——冰皮月饼首选？
是的。做冰皮月饼的不多，以香港品牌为主。最有名的就是“香港美心”和“香港大班”。
✔️香港大班：全球首推冰皮月饼的始祖，1989年冰皮月饼问世后，彻底改变了700多年月饼产业结构。但是，美国不好买到。
✔️香港美心：创立于1956年，历史悠久，而且各大华人超市都能买到，便利！
🥮冰皮月饼为什么这么贵？
4粒一口一个的小月饼要$12，真的不便宜。为啥？
1⃣️制作更复杂。“冰皮月饼不同于传统月饼的制作方式，相比较传统月饼用糖浆做皮，颜色是统一的金黄色来说，冰皮月饼的部分原料是糯米。”
2⃣️保存考究。冰皮月饼必须冷藏，保质期短，注定了它的产量小，所以价格会更高。
🥮美心冰皮好吃吗？
好好吃！有机会一定要试一次👍🏻。
✔️它的冰皮以天然果蓉做饼皮，有粘性和弹性而且甜度刚刚好，不会腻。因为原料不同，冰皮可以做出各种颜色，内馅也十分丰富。特别喜欢这种组合装，一下试了四个口味。
🔸芝麻花生：黑芝麻味道浓郁，和咸花生酱太搭了
🔸曲奇妙趣：真的吃到🍪的味道了！有奶香。
🔸抹茶红豆：超经典！不过分甜，口感太好了。
🔸夏威夷果仁朱古力：和曲奇不一样！巧克力味更明显，果仁增加了口感，不会软趴趴的。
这四个口味我真的都好喜欢！完全不分伯仲。
迷你尺寸，满足了味蕾，也不会担心热量太高！
从冰箱拿出来搁置1分钟再吃，且尽快吃完！
如果你不爱吃传统月饼，这个一定要试试。
最新评论 27
:明年试一下芝麻花生和抹茶红豆![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
，看上去好棒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:除了太小 一口一个 没毛病 哈哈
:我也买了很喜欢
:嗯 这个小的吃起来没负担
:喜欢吃！
:觉得像冰淇淋一样
:赞
:谢谢亲
:哇，这个买都难～好想吃
:亲爱的在哪个城市？话说 这个在亚米有卖哦 哈哈
回复 @艾斯艾斯奥特曼:哈哈哈哈 难怪你想试试这个 肯定有机会的
:好好味😋
:真的像甜点一样 就给吃完了😅
:週末去中超找找看冰皮![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嗯呢 中超都有 我觉得还是好贵 我买个小的吃
:现在都不买传统月饼了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
冰皮的也好吃😋
:是啊...传统的 我就爱吃蛋黄的
:下午才吃了一颗夏威夷果黑芝麻的
:它家味道真的是做的不错
:我买了榴莲的刚吃了一颗
:我还是不敢吃榴莲 还没碰过 怕自己接受不了