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最近买回一袋韩国蕨菜没想好怎么吃，冰箱里还有一大块Costco买回来的鸡胸肉，没人爱吃。于是我就把这两种食材混合着菠菜和蘑菇炒一炒，做成鸡丝蕨菜螺蛳汤粉。
1. 先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉， 然后滤干水装碗中备用。
2. 锅中加1小勺油，放入葱花爆香 然后把菠菜、蘑菇、蕨菜炒到团，然后倒入500毫升清水，加入汤料、酸笋包（酸笋是本地特色菜，气味臭吃起来鲜香，吃不惯的外地人可以不放）、木耳包和酸菜包， 加入菠菜、蘑菇和蕨菜煮至沸腾，最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹，这样才能确保口感酥脆。
3. 我这里吃不了太辣，所以每次煮只加1/2 包辣椒底料，辣油包完全不放。醋包最后出锅前再加，口感更棒。赠送的花生米感觉不新鲜，都不脆了，所以就没有加进去。
盛出来以后加入Costco买回来吃剩的烤鸡胸肉，撕成细丝，这一大碗螺狮粉混合着蕨菜、蔬菜和鸡丝味道棒极了！
做螺狮粉是消耗冰箱所剩食材的好办法，各种蔬菜加进去，更健康，口感也更香。
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最新评论 7
:赞创意！
:很有创意呀！我也是不放辣包的那一类![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:太辣了，再放辣油我估计一口都吃不下😂
:哇哇这个好赞一定好好吃
:看起来太诱惑了😋😋
:看着就好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:流口水![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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