来推荐一款福建的街边美食:芋头糕.
顾名思义.这是用芋头做出来的芋头糕.
蒸完芋头糕以后.在再热油中炸成金黄色后食用.
真的无敌好吃.
里面是软软的芋头馅.
外面是酥脆的脆皮.
一口咬下去.真的好满足.
虽然热量高.
但是也阻止不了我吃好多块的心.
这是我从小吃到大还没腻的小食.
做法:
把鸡粉.五香粉.五味.和一杯水中加入大的盆中搅拌均匀.
再倒入粘米粉.然后继续搅拌.
芋頭切成细丝.也倒入盆中.
然后将盘放入滚水里蒸.
一边蒸.一边搅拌让芋头融入.
大概这样维持5-7分钟.
然后往上面抹一层油.
盖上盖子.蒸20-30分钟就可以出锅了.
出锅后切成小块(我们一半切成三角形)
放入油中炸成金黄色就可以吃了.
中秋节吃芋头糕也是很应景的哟!
最新评论 20
:看上去好好吃!
:非常好吃..从小吃到大的家乡美食
:好久没吃了
:也是老乡一个吗
:收藏,提上日程
:提上.做起~
:哇,家乡美食,流口水了,一定要来一碗锅边🤤🤤
:哈哈.发美食找老乡
:这是小时候常吃的wo gui吗 再来一碗锅边 流口水了🤤
:是的是的....配锅边真的也是记忆中不可磨灭的一对
:我就喜欢吃它的皮
:哈哈哈哈 我也正想说
:啊呜我喜欢
:一起啃渣渣脆皮
:哇!这色泽金黄诱人啊!我也爱吃芋头糕
:超好吃的
:我也做了这个,感觉自己做的都比外面好吃😄
:嗯 自己做的馅炒鸡足
:超正宗
:忘记说芋头糕沾点酱油味道更好~