空气炸锅版 免油炸
参考油管老饭骨配方
酱香味鸡爪 带一点点麻辣,入口软糯看剧看球小零食
👉鸡爪开水下锅煮10min,加料酒,姜片,去腥。
👉鸡爪擦干水分,剪掉指甲。鸡爪
👉喷油,放入空气炸锅,380F ,15min 中途翻面
👉鸡爪立马放入冰水,放入冰箱冷藏浸泡2min,以烫出虎皮
👉热锅热油,爆炒葱姜蒜,花胶,辣椒,喜欢辣味的可以加点豆瓣酱
👉加入温水烧开,倒入黄豆酱一大少,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,豆腐乳一小块,冰糖少许
👉水烧开后,下泡好的鸡爪,焖煮40min。可以看到鸡爪变胖胖啦
👉开盖收汁
享用啦[飞吻R][飞吻R]
最新评论 2
:美味啊
:我家也有同款的盘子!