🥔在印巴超市购买的Aloo paratha（咖喱土豆锅饼），咖喱味十足，特别好吃，回购N次😋🛒.
一包有4张锅饼，需要放在Frozen❄️，随时想吃就拿出来在平底锅热一热翻一番，刷上一点点橄榄油，煎至两面金黄就大功告成了，不会粘锅的，没三两分钟便能吃到热乎乎香喷喷的馅饼🥙😋
🥔Aloo paratha 是一种美味的夹心馅饼，而它里面包着的馅料是无论在哪种饮食文化中都很受欢迎的：土豆。既可以当点心也可以当早餐，或者晚餐和其它菜一起吃，随你喜欢！
Aloo paratha
成分：小麦粉、水、植物油、糖：盐和发粉
配料：土豆、洋葱、棕油、混合香料（姜黄粉、丁香、肉桂、小茴香等）、香菜叶、辣椒、姜、蒜、咖喱叶、小茴香籽等。
🌟关于印度煎饼/馅饼的来源，有不同的说法。
一个说法是源自金奈（Chennai），在当地称为Paratha，意思是不经发酵的面包。南印度人的婚礼上，Paratha是招待宾客的美食之一。
另一个说法是源自北方的旁遮普（Punjab），当地人称为Prontha或Parontay。
传到新加坡后，经过多年来语音的演变，Paratha，Prontha 和 Parontay 都统一为Prata。Roti源自印度的乌尔都语（Urdu），也是巴基斯坦的国语，同样指不经发酵的面包。印度有Roti或者Prata，看来只有在新加坡才有Roti Prata。
最新评论 4
:我看你的晒货认识了还多印度美食![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，印度 巴基斯坦 美食我都喜欢，不过也有些人吃不惯或接受不了
回复 @Joyce樂兒:Thank you😉