周末做了一下垂涎已久的咖啡豆饼干,外面一包12个卖12刀🙃🙃因为觉得太贵了所以就自己动手吧~
🍷应该说步骤和材料都比较简单,一份可以做48个,我这里给的量是96个的:
面粉300g, 黄油140g, 糖粉80g, 鸡蛋两个,巧克力🍫粉16g, 咖啡胶囊40ml或者用速溶咖啡(注意浓度要足够哦😝)
具体的操作可以看曼食慢语Amanda tastes的视频,应该比我说得清楚。
这里有几个小tips:
🍭鸡蛋加进去的时候一定要少量多次!尤其是第一次🙂不然真的很容易水油分离。。。
🍸揉好的面团应该是不沾的(图4
🍹要想印记深要用塑料的刀尽量往下,只要不切成两半就行了🤣🤣不然可能烤出来就没有痕迹了
96个从准备到吃到嘴一共用时2小时左右~配上🍵或者☕或者别的饮料,美滋滋~
君君看我@来自月球的晒晒君
最新评论 7
:好美!
:向你学习!
:赞
:拍的真好呀精灵~
:继续向你学习嘿嘿😙😙
:哇,照片好美貌
:🌝难得认真摆拍