最近我们家爱上牛腩了
两个大哥哥喜欢牛腩肉
而不吃牛腩筋和油花的肉块
我和他们却恰恰相反
我只吃牛腩筋和油花的肉块
第一次 Instant Pot 版
焖牛腩却变成了牛腩汤
第二次 Instant Pot 版
萝卜焖牛腩,水太多
白萝卜太烂(见图7⃣️)
第三次 Instant Pot 版(也就是这次)
沙茶酱红萝卜土豆焖牛腩
这次终于焖成功了
红萝卜和土豆熟而不烂
现在来分享下材料和做法吧~
【材料】
牛腩 4磅
土豆 3个
红萝卜 1条
番茄 1个
洋葱 少许
芹菜 少许
姜 少许
蒜头 少许
【做法】
🌱烧一壶滚水备用
🌱牛腩买回来整块洗净切一半,出水洗净,然后再切小块
🌱洋葱去皮切小粒,红萝卜洗净去皮切,番茄洗净切小块
🌱土豆洗净去皮切丁后泡在水里避免变颜色
🌱Instant Pot 开启 Sauté 等锅烧热加入少许油,加入姜和蒜头爆炒,再加入洋葱继续爆炒,最后加入牛腩继续爆炒,然后加调料(盐+蚝油+沙茶酱+酱油),继续多炒几下,可以让牛腩入味,最后加入滚水,不要没过牛腩盖上锅盖,这时候 Instant Pot 要调制 Meat and Stew 焖35分钟至熟
🌱这时要让 Instant Pot 里面的气压全部出来之后才可以打开锅盖(要小心喔)
🌱将所以的牛腩盛出来,这时候 Instant Pot 又要开启 Sauté,放入红萝卜、土豆、芹菜和番茄,搅拌几下,之后加入之前煮好的牛腩盖上锅盖,这时候 Instant Pot 要改为 Pressure Cook 10分钟即可享用了
喜欢的宝宝可以试试喔~
谢谢阅读,希望大家喜欢我的分享~
最新评论 34
: 太香了我要加饭亲爱的呵呵😘无肉不欢的我见到肉肉就两眼放光 太香了我要加饭亲爱的呵呵😘无肉不欢的我见到肉肉就两眼放光
: 谢谢亲爱哒喜欢,喜欢吃就多吃点吧
谢谢亲爱哒喜欢,喜欢吃就多吃点吧
: 看你做的这么好吃😋,我都想去弄了
看你做的这么好吃😋,我都想去弄了
: 我下次再做的时候可以送货到你家喔~ 我下次再做的时候可以送货到你家喔~
: 我家老爷小姐也都爱吃,好久没做了
我家老爷小姐也都爱吃,好久没做了
: 有机会做上吧~ 有机会做上吧~
回复 @平凡無奇 : 好的
好的
: 那个汁很适合拌饭吃啊 那个汁很适合拌饭吃啊
: 我们家小宝吃饭离不开酱的
我们家小宝吃饭离不开酱的
: 我想吃沙茶面了
我想吃沙茶面了
: 我也想吃啊,太美味了,有机会下次做
我也想吃啊,太美味了,有机会下次做
: 我饿啊 我饿啊
: 宝宝一起来云吃吧~ 宝宝一起来云吃吧~
: 学起来~![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
学起来~![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 做给家里的小朋友吃,小朋友吃多点肉快高长大
做给家里的小朋友吃,小朋友吃多点肉快高长大
: 看起来炒鸡好吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
看起来炒鸡好吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 太美味了😋😋 太美味了😋😋
: 我愛牛筋
愛吃肉小兄弟👬才会長肉呢 我愛牛筋
愛吃肉小兄弟👬才会長肉呢
: 唔该多牛筋啊! 唔该多牛筋啊!
: 原来靓女同我一样🤝🤝,中意牛筋
原来靓女同我一样🤝🤝,中意牛筋
回复 @平凡無奇 : 牛筋牛杂河最正!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
牛筋牛杂河最正!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 哇!馋、这点时间👀了肚子饿
哇!馋、这点时间👀了肚子饿
: 看下但宵夜
看下但宵夜
: 土豆是我的最爱
土豆是我的最爱
: 握个手🤝,我也非常喜欢🤗🤗 握个手🤝,我也非常喜欢🤗🤗
: 哇,好下饭😋😋! 哇,好下饭😋😋!
回复 @匿名用户 : 宝宝多吃点,这些加在你的螺狮粉里也特别好吃😋😋 宝宝多吃点,这些加在你的螺狮粉里也特别好吃😋😋
回复 @平凡無奇 : 我觉得我的螺蛳粉已经料多过粉了
我觉得我的螺蛳粉已经料多过粉了
: 牛腩筋我喜欢 皮是啥 牛腩筋我喜欢 皮是啥
: 就是里面的带肥肉 就是里面的带肥肉